VdF.ブラン エスカルゴ [2013] ヴァンサン・トリコVincent Tricot VdF Blanc Escargot お得,人気

白・750ml 樽熟成で造られたシャルドネです。12年よりも糖度が上がらず酸が残ったという13年のブドウ。黄金の色調にパイナップルのトロピカルな香りや茹でたスイートコーン、黄色い花の香りが味わいの複雑さを期待させます。 スルスルと口の中でほどける旨みと同時に、前ヴィンテージよりもはっきりとした酸が奥に伸び、鉱物的なミネラル感と塩気も見え隠れして複雑な味わいを造りだしています。(輸入元資料より) VdF.ブラン エスカルゴ [2013] ヴァンサン・トリコVincent Tricot VdF Blanc Escargot お得,人気

パタポン [2013] ドメーヌ・ル・ブリゾーDomaine le Briseau VdF Patapon Rouge 爆買い,豊富な

赤・750ml ピノ・ドニス 収穫日は10月2日、3日。収量は20hL/ha。ノンフィルター。So2無添加。 グリオット、オレンジ、お香、ジンジャーの香り。ワインはピュアかつチャーミングで、艶やかな果実味と繊細なミネラルとのバランスが良く、余韻に緻密なタンニンがやさしく残る。 パタポン [2013] ドメーヌ・ル・ブリゾーDomaine le Briseau VdF Patapon Rouge 爆買い,豊富な

ル・カリニャン ド・ラ・ソース [2012] ドメーヌ・フォン・シプレDomaine Fond Cypres VdF Le Carignan de la Source 赤字超特価,新作登場

赤・750ml カリニャン 樹齢50~66年 2012年は例年よりも豊作で収量は40 hL/ha。ワイン名は畑の区画名。 la Sourceの区画は昔、地下に水源があった。SO2無添加,ノンフィルター。 ル・カリニャン ド・ラ・ソース [2012] ドメーヌ・フォン・シプレDomaine Fond Cypres VdF Le Carignan de la Source 赤字超特価,新作登場

ラ・ル・ブレ[NV]ヴィニョーRas le bulle Les Vigneaux 限定SALE,お買い得

赤・微発泡・750ml グルナッシュ100% アルディッシュの南、ヴァルヴィニェール村で三世代続くビオディナミの造り手。 全房発酵のペティアン・ナチュレル。SO2一切添加なし。抜栓時泡が吹き出しやすいので、ボールやシンクの上でゆっくりと開栓してください。すぐグラスに1杯目を入れて頂ければ吹き出しは収まります。(一気に抜栓すると1割程度は吹き出します) 赤いプラムやサクランボなどの赤いの香りに果実に飴などの甘い風味が混ざり合い、軽い口当たりで甘みと果実味が広がり、徐々にフレッシュな赤いリンゴをかじったような酸とタンニンを感じます。(輸入元資料より) ラ・ル・ブレ[NV]ヴィニョーRas le bulle Les Vigneaux 限定SALE,お買い得

レ・ザネ・フォル スペシャル [N.V] ランジュ・ヴァン l'Opera des Vins (Jean-Pierre Robinot) Les Anees Folles Special 人気定番,最新作

ロゼ発泡・辛口・750ml ピノ・ドニス100% 繊細な泡と柔らかな味わいが魅力的な果実味いっぱいで人気のレ・ザネ・フォルを24か月熟成させました。飲み口の柔らかさは感動もの!瓶内二次発酵、デゴルジュマンは手作業。イチオシのワインです! レ・ザネ・フォル スペシャル [N.V] ランジュ・ヴァン l'Opera des Vins (Jean-Pierre Robinot) Les Anees Folles Special 人気定番,最新作

シャンパーニュ ブリュ・ド・ミエル [N.V.] ヴァンサン・クーシュVincent Couche Bulles de Miel 2015,最新作

発泡・白・中甘口 750ml ミエル=“はちみつ”の名の通り、繊細な甘みのフレッシュ&フルーティーなドゥミ・セック。ドサージュ34g/L。果実の爽やかな甘み。 シャンパーニュ ブリュ・ド・ミエル [N.V.] ヴァンサン・クーシュVincent Couche Bulles de Miel 2015,最新作

ヴィエイユ・ヴィーニュ シルヴァネール 1,500ml [2012] リエッシュRIETSCH Vieille Vigne Sylvaner MAGNUM 超激得,品質保証

白・1,500ml シルヴァネール100% ヴィエイユ・ヴィーニュ シルヴァネール 1,500ml [2012] リエッシュRIETSCH Vieille Vigne Sylvaner MAGNUM 超激得,品質保証

シャンボール・ミュジニー・レ・シャルム [2013]ローラン・ルーミエChambolle-Musigny les Charmes Laurent Roumier 低価,格安

赤・750ml 天然酵母発酵、軽くフィルター、ノンコラージュ。 ブルゴーニュ地方シャンボール・ミュジニイ村の名門ドメーヌ・ジョルジュ・ルーミエをお爺様に持ち、ドメーヌ・エルヴェ・ルーミエの弟に当たるローラン・ルーミエは1994年に同じ村に独立したドメーヌを作りました。その独立に際し、ドメーヌ・ルーミエが持っていた、クロ・ド・ブージョを1ha分けて貰うという非常に恵まれたスタートをきりました。 お爺様の作り方の良い所を取り入れながら、自分流のワインを作り始め、最初はROUMIER家の重圧がのしかかっておりましたが、最近はすっかり彼のワイン、ローラン節が前面に出て、押しも押されぬ中堅ワイナリーです。(輸入元資料より) シャンボール・ミュジニー・レ・シャルム [2013]ローラン・ルーミエChambolle-Musigny les Charmes Laurent Roumier 低価,格安

ル・カノン・ロゼ [2014] ラ・グランド・コリーヌLa Grande Colline Le Canon Chardonnay 最安値,新作登場

ロゼ・750ml ミュスカダンブール100% 殺虫剤なし 化学肥料なし、化学農薬なし。 入荷より4ヶ月間寝かせての出荷となります。ビワのようなオレンジがかったピンクで濁りがあります。バラの様な華やかな香りにネクターの果実の香りがたっぷりと感じられます。イメージどおりのル・カノン・ロゼの香りと言えます。控えめな甘みで少しピリピリと舌を刺激しつつ、華やかな香りが口いっぱいに広がります。しっかりとした酸は全体のバランスを整え、喉を通る頃にジンジャーの様な少しピリッとした爽やかな風味が感じられます。余韻に長く続くミュスカダンブールの特有の香りは心地よさを与えてくれます。抜栓後3日目になると酸と果実味のバランスが少し崩れる気がしますので、2日目までがよりこのワインの良さをお楽しみ頂けるかと思います。 《輸入元資料より》 ☆大岡さんよりコメント 2014年は冬が暖かく、春も乾燥して理想的でしたが7月に入り、雨が続き病気が少しでました。幸い9月から好天に恵まれ葡萄の成熟が進みよい葡萄が収穫できました。今年は色も綺麗でロゼです。(笑) 柑橘系の香りとミュスカダンブールのバラ、ライチなどの香りが加わり薫り高いワインになっています。酸もしっかりしているので、欲をいえば、数年寝かしてから飲みたいワインです。 ル・カノン・ロゼ [2014] ラ・グランド・コリーヌLa Grande Colline Le Canon Chardonnay 最安値,新作登場

キャトルマン [2013] ラ・グランジュ・ティフィーヌQuatre Mains La Grange Tiphaine お買い得,新作

ロック・キャブ [2014]ヴィーニュ・ド・ババスRoc Cab Les Vignes de Babass お買い得,お得

赤・750ml カベルネ・フラン100%(樹齢59年) “ラ・グリオット”の畑のブドウ。 やや黒みがかった中程度の赤色で、赤や黒系の完熟した果実が混ざり合うような風味に、紅茶やタバコ等のドライハーブ、時折青みがかった香りも感じさせ複雑な香りがします。口当たりは軽やかで柔らかな甘さに穏やかな酸と繊細なタンニンバランスが良く、充分に果実味を感じさせた後、余韻にはハーブやジンジャーの様なスパイシーな風味が残ります。 2013年のチャーミングな印象より味わい深く落ち着いたスタイルで旨味が充分に感じられます。また、グロルン・ロールは軽快でカジュアルなタイプですが、ロック・キャブはより複雑で奥行きのある味わいとなっています。ポテンシャルが非常に高いので、今後熟成と共に更なる広がりをみせてくれると思います。(輸入元資料より) ロック・キャブ [2014]ヴィーニュ・ド・ババスRoc Cab Les Vignes de Babass お買い得,お得

ヴォルネイ [2012]ドメーヌ・ド・シャソルネイVolnay 2012 Domaine de Chassorney 新作入荷,2015

赤・750ml 平均樹齢47年のピノ・ノワール。 区画はコミューンのレ・リュレの畑0.63ha とレ・グラン・ポワゾの畑0.25ha、レ・ ポー・ボワの畑0.27ha、そしてレ・プティ・ ポワゾの畑0.13haの合計1.28haの畑面積。 グロゼイユ、カーネーション、お香、アールグレイの香り。果実味が艶やかでチャーミングな酸とのバラン スも良く、凝縮したミネラルと緻密なタンニンが味わいを引き締める。 新樽率30%。 ヴォルネイ [2012]ドメーヌ・ド・シャソルネイVolnay 2012 Domaine de Chassorney 新作入荷,2015

ボジョレー・ヌーヴォー[2015]サルナン・ベリューSarnin-Berrux Beaujolais Nouveau 本物保証,安い

赤・750ml 金融関係に務めていたジャン・パスカル・サルナンとドメーヌワイン造りの傍ら醸造学校の先生をしていたジャン・マリー・ベリューの二人によって2007年に設立したネゴシアン兼ドメーヌ。ビオロジック栽培のガメイ(樹齢30~50年)を使い、SO2不添加、ノンフィルター、ノンコラージュ。サルナン・ベリューからは初リリースとなるボジョレー・ヌーヴォー!2015年は晴天が続きブドウの出来が大変良い年で、あとは恵みの雨が降るのを祈るのみです。同じブルゴーニュのパカレやコサール同様、ハイクオリティなヌーヴォーとなることでしょう! ボジョレー・ヌーヴォー[2015]サルナン・ベリューSarnin-Berrux Beaujolais Nouveau 本物保証,安い

ラ・ポーズ[2013]ローラン・サイヤールVdF La Pause Laurent Saillard 定番,大得価

赤・750ml ガメイ(樹齢36年) ワイン名のLa Pauseは畑仕事の合間の「休憩」を意味し、畑の中でパテを食べながらヴァンドソワフで喉を潤すというイメージ。ノンフィルター、SO2は瓶詰め前のスーティラージュの時に10mg/L。 グリオット、レッドチェリー、白桃、バラの花弁、ボタンの香り。ワインはみずみずしく艶があり、チャーミングな酸とピュアな果実味がやさしいタンニンときれいに融合する。 ラ・ポーズ[2013]ローラン・サイヤールVdF La Pause Laurent Saillard 定番,大得価

シャトー・シュヴァル・ブラン[2000]サンテミリオンCh.Cheval Blanc Sant-Emilion 超激得,品質保証

赤・750ml ~ とあるコレクターのセラーより ~ リリース当時プリムールで購入されたこれらのワインは、那須のレンタルセラーにて長期保管(レンタルセラーがまだ存在しない時代のものは違いますが)されていたものです。 偉大なボルドーワインコレクションの数々。これほどの健全な状態でこれらのボルドー1級シャトーが市場に流通することは極めて稀であると言えます。 輸入元はエノテカ株式会社です。 シャトー・シュヴァル・ブラン[2000]サンテミリオンCh.Cheval Blanc Sant-Emilion 超激得,品質保証

エスプリ・リーブル [2014] ル・クロ・デ・グリヨンLe Clos des Grillons Esplit Libre 人気セール,得価

赤・750ml カリニャン100% パリのワインショップで爆発的人気を誇るニコラ・ルノーの極少赤ワイン。 ステンレスタンクで15日間マセラシオンカルボニック、その後引き続き21日間発酵。半分はそのままステンレスタンクで、もう半分は木樽で熟成。 淡い赤紫の色調。ラズベリーやカシスの香りにスモ―キーなニュアンスも出てきます。滑らかな口当たりと果実の旨み、程よい苦みがアフターへと続きます。 ニコラ・ルノーは元々教師をしていましたが、ワインの道を諦められず2007年にドメーヌ設立。ローヌ、タヴェルから南西6kmに位置するロシフォール・デュガールに4.5haの畑を所有。小さな区画にいくつもの品種が混じる「コンプランテ(混植)」といわれる畑は10年近く放置され野生化していたため「そんな畑を買うなんて頭がおかしいんじゃないのか」と何度となく言われ、ビオロジック栽培も昔ながらの地主さんたちには理解し難いようですが、「クレイジーだと思われても自分が正しいとおもうことはやり通す」とニコラは自分が選んだやり方を断固として変えず、ビオロジック栽培を貫き通しています。 エスプリ・リーブル [2014] ル・クロ・デ・グリヨンLe Clos des Grillons Esplit Libre 人気セール,得価

ドゥーザール・アンジュヴィーニュ[2012]ディディエ・シャファルドンDouze Heures Andevignes Didier Chaffardon 品質保証,本物保証

白・750ml シュナン・ブラン100%(平均樹齢17~48年) 粘土とシスト土壌の3区画で自然栽培されるシュナンブラン100%で造られた白です。グラスファイバータンクで発酵後、そのまま10 ヶ月熟成し、無濾過無清澄で瓶詰めしました。薄濁りの淡いイエローから熟した蜜柑、擦りおろしたリンゴ、パイナップルのフルーティな香りがストレートに拡がります。凝縮した果実のアタック、ほのかな甘みと塩気、酸がバランス良くアフターまで続きます。 ドゥーザール・アンジュヴィーニュ、こちらは言葉遊びだらけです。douzeはヴィンテージの12をあらわします。2012年の豊かで柔らかいワインのイメージdouceur(ドゥーサール)とかけ、douze heures(ドゥーザール)。angevignes(アンジュヴィーニュ)は、彼のワインはVdFなので地域名を髣髴させる名前は付けられないのですが、このように書くことでアンジューのブドウ畑だよ、とひそかにお伝えしている、とのことです。(輸入元資料より) ドゥーザール・アンジュヴィーニュ[2012]ディディエ・シャファルドンDouze Heures Andevignes Didier Chaffardon 品質保証,本物保証

ロルト [2011] ニコラ・カルマランl'Olto 2011 Nicolas Carmarans 人気,爆買い

赤・750ml フェル・サルバドール 100% 凝縮した赤い果実、程よいタンニン、きれいな酸のバランス◎。ほんのり苦みがあるのがこの品種の特徴です。 ロルト [2011] ニコラ・カルマランl'Olto 2011 Nicolas Carmarans 人気,爆買い

VdF リトロン 1,000ml [2011]レ・カプリアド(パスカル・ポテール)VdF Litron Rouge 2011 Les Capriades 100%新品,高品質

赤・1,000ml コー70%、ガメイ30%のブレンド 自然酵母で発酵、古樽で14ヶ月熟成。ノンフィルター、SO2は瓶詰め時に10mg添加。 ブドウはコーはミカエル・ブージュとパスカルの自社畑、ガメイは100%パスカルの自社畑。ワイン名「Litron」は「1リットルのワインボトル」の意味で、気軽に飲めるワインを意識して命名。 ミュールやオールスパイス、メントール、リュバーブの香り。口当たり微かにクリスピーで果実味にコクがあり、締まりのあるエレガントな酸とミネラルの収斂味がワインの骨格を支える。 VdF リトロン 1,000ml [2011]レ・カプリアド(パスカル・ポテール)VdF Litron Rouge 2011 Les Capriades 100%新品,高品質

ジュヴレ・シャンベルタン・レ・スーヴレ [2012] ロベール・グロフィエRobert Groffier Gevrey Chambertin Les Seuvrees 新作,お買い得

赤・750ml ジュヴレ・シャンベルタン・レ・スーヴレ [2012] ロベール・グロフィエRobert Groffier Gevrey Chambertin Les Seuvrees 新作,お買い得

シャトー・ラトゥール[2000]ポイヤックCh.Latour Pauillac 得価,人気セール

赤・750ml ~ とあるコレクターのセラーより ~ リリース当時プリムールで購入されたこれらのワインは、那須のレンタルセラーにて長期保管(レンタルセラーがまだ存在しない時代のものは違いますが)されていたものです。 偉大なボルドーワインコレクションの数々。これほどの健全な状態でこれらのボルドー1級シャトーが市場に流通することは極めて稀であると言えます。 輸入元はエノテカ株式会社です。 シャトー・ラトゥール[2000]ポイヤックCh.Latour Pauillac 得価,人気セール

サンフォニー・デュ・トン [2003] ランジュ・ヴァン l'Opera des Vins (Jean-Pierre Robinot) Symphonie du Temps 限定セール,新作

白辛口・750ml シュナンブラン100% 『モンラッシェに負けないよ!』とロビノ太鼓判の2003年。『100年は持つ』と言い切る衝撃作です。シュナンブランの傑作でしょう。 サンフォニー・デュ・トン [2003] ランジュ・ヴァン l'Opera des Vins (Jean-Pierre Robinot) Symphonie du Temps 限定セール,新作

コート・ド・ジュラ レ・ゴードレット [2013] ドメーヌ・ド・サン・ピエールSaint Pierre Cotes de Jura rouge les Gaudrettes 新品,安い

赤・750ml ピノ・ノワール100% (樹齢40年) 粘土石灰質で粘土の層が厚い土壌構成。手による100%除梗の後マセラシオン・カルボニック18日間。タンクで11ヶ月の熟成。 透明感がありやや紫を帯びたバラの様な赤い色調で、注いでいる時の香りや最初の口当たりは、一瞬ガメイかな?と想われるかも知れません。飴やグレナデンロップ、熟した赤い果実の豊かな香りで、若々しく華やかな印象です。空気に触れると甘みや果実味がより一層広がり、やや黒系果実の凝縮感とピノ・ノワールらしいエレガントさも現れてきます。 優しい甘みと芳醇な果実味にほどよく酸がのり、余韻にだし系の旨味が出てきます。この先の熟成にも期待感が持てる味わいです。 コート・ド・ジュラ レ・ゴードレット [2013] ドメーヌ・ド・サン・ピエールSaint Pierre Cotes de Jura rouge les Gaudrettes 新品,安い

VdF ロゼ・ガメイ[2014]ヴァンサン・トリコVincent Tricot VdF Rose Gamay 最安値,人気

ロゼ・750ml ガメイ・ドーヴェルニュ100%(平均樹齢45年) 天然酵母発酵、無濾過・無清澄、So2無添加。 プティット・フルールと同じ区画で採れたガメイの綺麗な酸が残っているブドウを直接圧搾し、グラスファイバータンクで発酵そのまま8ヶ月熟成、SO2無添加で瓶詰めしました。オレンジがかったピンクの外観からフランボワーズやプラムが香り、若干クリスピーな口当たりが爽やかさを演出します。綺麗な酸と柔らかな旨み、ほのかな塩気が三位一体となり中盤からアフターにかけて流れます。 VdF ロゼ・ガメイ[2014]ヴァンサン・トリコVincent Tricot VdF Rose Gamay 最安値,人気

バンドール “キュヴェ・トゥルティーヌ” [2011]ドメーヌ・タンピエBandol Cuvee La Tourtine 2011 Domaine Tempier 定番,品質保証

赤・750ml ムールヴェードル70-75%、グルナッシュ14-16%、サンソー8-9%,カリニャン2% *醸造: ブドウはすべて手摘みで収穫され,選果台を使って傷んだブドウや未成熟なブドウはすべて取り除かれる。完全に除梗し,野生酵母のみを用いて発酵を行う。発酵は温度管理機能付きのステンレス・タンクとセメント・タンクで15-21日かけて行われ,その後,フランス産オークの樽(容量25-75ヘクトリットルまで様々な容量の樽を使用)に移し,マロラクティック発酵と熟成を行う。熟成期間は18-20ヶ月。無清澄・無濾過で瓶詰め。 *コメント: 非常に日照に恵まれた“ラ・トゥルティーヌ”は果実味があり,力強く,タニックなワインを生み出す。10-15年の熟成を経た後でも,赤い果物や香辛料のアロマを発散する長命なワインとなる。素晴らしい口中の凝縮感とミネラル感を持ち,気品と格を備えたワイン。 <ラ・トゥルティーヌ>の畑について “ラ・トゥルティーヌ”は,カストゥレ/Castelletのコミューンに位置する栽培面積6.5ヘクタールのクリマ。平均樹齢40年。標高170メートル。約1億年前のサントニアン期の粘土石灰質土壌で,ムールヴェードルが完全に表現されるテロワール。“ラ・トゥルティーヌ”の畑の粘土土壌は,夏の時期に非常に固くなる地質で,乾燥によって粘土が収縮するため,拳や手で突き通すことができる窪みが沢山できる。これはブドウ樹が地中深くまで根を伸ばしていることの証拠でもあり,“ラ・トゥルティーヌ”の区画の大きな特徴となっている。“ラ・トゥルティーヌ”は丘の頂にあるため日照に大変恵まれており,吹きさらしの風にさらされる。これらの自然要因が“ラ・トゥルティーヌ”をバンドールで最も偉大なテロワールにしている。 バンドール “キュヴェ・トゥルティーヌ” [2011]ドメーヌ・タンピエBandol Cuvee La Tourtine 2011 Domaine Tempier 定番,品質保証

ヴィレ・クレッセ・ヴィエイユ・ヴィーニュ[2009]ジル・エ・カトリーヌ・ヴェルジェGilles et Catherine Verge Vire Clesse V.V. 正規品,本物保証

白・750ml シャルドネ(樹齢120年超) 完熟したブドウの優しい甘みを感じさせる、ボディのある深い味わい。 ヴィレ・クレッセ・ヴィエイユ・ヴィーニュ[2009]ジル・エ・カトリーヌ・ヴェルジェGilles et Catherine Verge Vire Clesse V.V. 正規品,本物保証

アントゥル・ドゥ[2012]ドメーヌ・ビュロンフォッスDomaine Buronfosse Côtes du Jura Entre-Deux HOT,SALE

白・750ml サヴァニャン100%(平均樹齢17年と65年) 土壌と樹齢が異なる2つの区画のサヴァニャンを同じ日に収穫し同時にプレス、228Lの木樽で発酵そのまま18ヶ月シュールリー熟成、無濾過・無清澄で瓶詰めしました。 イエローゴールドの色調から熟したバナナやパイナップル、グレープフルーツ、バターの香りが複雑に織り交じります。柔らかい口当たりに凝縮した果実のアタック、穏やかな酸の中に溶け込んだミネラルが心地良く続きます。 アントゥル・ドゥ[2012]ドメーヌ・ビュロンフォッスDomaine Buronfosse Côtes du Jura Entre-Deux HOT,SALE

ルミエール・デュ・シレックス [2003] ランジュ・ヴァンl'Opera des Vins (Jean-Pierre Robinot) Lumiere de Silex 大人気,SALE

白辛口・750ml シュナンブラン100% 『モンラッシェに負けないよ!』とロビノ太鼓判の2003年。『100年は持つ』と言い切る衝撃作です。シュナンブランの傑作でしょう。 ルミエール・デュ・シレックス [2003] ランジュ・ヴァンl'Opera des Vins (Jean-Pierre Robinot) Lumiere de Silex 大人気,SALE

ブルゴーニュ・アリゴテ[2014]ドメーヌ・ディディエ・モンショヴェ Bourgogne Aligote Domaine Didier Montchovet 新作,低価

白・750ml アリゴテ(樹齢14~23年) アリゴテは酸もありシャルドネよりも腐敗に強いので、必ずブドウが完熟するのを待って一番最後に収穫。自然酵母で1ヶ月醗酵、ホーロータンクで6ヶ月熟成、SO2はプレスと瓶詰め時に少量添加。軽くフィルター有。 レモン、青リンゴ、ブドウの花、ハッカ、ソーダ水、鉱物的なミネラルの香り。ワインはピュアかつみずみずしい透明感があり、潮ようなエキスと凛とした爽やかな酸とのバランスが良い。 ブルゴーニュ・アリゴテ[2014]ドメーヌ・ディディエ・モンショヴェ Bourgogne Aligote Domaine Didier Montchovet 新作,低価

アルボワ・サヴァニャン マセラシオン [2013]ドメーヌ・ボディネDomaine Bodines Arbois Savagnin Maceration 低価,新作登場

白・750ml サヴァニャン このキュヴェは果皮浸漬して作る“いわゆる”オレンジワイン。 アルボワ・サヴァニャン マセラシオン [2013]ドメーヌ・ボディネDomaine Bodines Arbois Savagnin Maceration 低価,新作登場

リースリング ヴィニョーブル・ド・カッツエンタール[2013] クリスチャンビネールChristian Binner Riesling Vignoble de Katzenthal NF 人気定番,大人気

白・750ml リースリング 花崗岩粘土土壌に植わる樹齢40年のリースリングを完熟まで待って収穫後プレスし、フードルで発酵、そのまま18ヶ月シュールリー熟成後、無濾過、無清澄で瓶詰めしています。レモンイエローの色調からは白桃やタイム、レモンの香り、少し置くとビワやライムのニュアンスも複雑に出てきます。芯がピンと通った果実のアタックに中盤から柔らかい酸とほのかな塩気がバランス良く交じります。亜硫酸無添加。 リースリング ヴィニョーブル・ド・カッツエンタール[2013] クリスチャンビネールChristian Binner Riesling Vignoble de Katzenthal NF 人気定番,大人気

ジュヴレ・シャンベルタン V.V. オー・コルヴェ[2011]ミッシェル・ギィヤールGevrey Chambertin V.V. Aux Corvées Michel Guillard 新作,本物保証

赤・750g ピノ・ノワール100% ジュヴレ・シャンベルタン村の南側に位置する区画の村名GC。素直で温かみのある酸を持つ。収穫し除梗後、低温で7日間かけて発酵を行う。新樽50%、18ヵ月熟成。 ジュヴレ・シャンベルタン V.V. オー・コルヴェ[2011]ミッシェル・ギィヤールGevrey Chambertin V.V. Aux Corvées Michel Guillard 新作,本物保証