VdF.ルージュ エルミトゥルズ [2012] ラ・ヴィーニュ・デュ・ペロンLa Vigne du Perron VdF Rouge Ermitures 豊富な

赤 750ml ガメイ100% 樹齢約25~30年。 ワイン名には「人里から離れた、隠遁生活をする」という意味があるが、この区画は雑草が多く茂っており、除草剤を使う周辺の栽培家から「手入れが悪い」=「エルミチュール」と呼ばれている。蔵元が所有する区画で、25~30年前に家族が植樹し、フランソワが引き継いで栽培しているぶどう。 ノンフィルター。SO2は、発酵と熟成中のいずれも使用せず。 VdF.ルージュ エルミトゥルズ [2012] ラ・ヴィーニュ・デュ・ペロンLa Vigne du Perron VdF Rouge Ermitures 豊富な

キャラクテール[2012] ドメーヌ・ル・ブリゾーDomaine le Briseau VdF Kharakter 人気定番,低価

白・750ml シュナンブラン 収穫日は9月30日、10月1日。収穫は12hL/ha。残糖は3 g/L。フィルター有。SO2は瓶詰め時に20 mg/L。 クリスチャンの亡き後ナタリーが単独で仕込んだ最初のキャラクテール! 熟したミカンやグレープフルーツの皮、カシューナッツの香り。ワインは軽快かつフルーティーで真っ直ぐな酸、アフターにミネラルの苦みと香ばしい風味が複雑に絡み合う。 キャラクテール[2012] ドメーヌ・ル・ブリゾーDomaine le Briseau VdF Kharakter 人気定番,低価

ピュリニー・モンラッシェ [2012]ジャック・カリヨンJacques Carillon Puligny Montrachet 2010 HOT,品質保証

白・750ml ピュリニー・モンラッシェで3傑に数えられる屈指の生産者ルイ・カリヨンの畑を継承したジャック・カリヨン。その代表作ともいえるピュリニー・モンラッシェです。 ピュリニー・モンラッシェ [2012]ジャック・カリヨンJacques Carillon Puligny Montrachet 2010 HOT,品質保証

シャンボール・ミュジニー 一級畑 レ・センティエール [2012] ロベール・グロフィエRobert Groffier Chambolle Musigny 1er Cru Les Sentiers 最安値,限定SALE

赤・750ml シャンボール・ミュジニー 一級畑 レ・センティエール [2012] ロベール・グロフィエRobert Groffier Chambolle Musigny 1er Cru Les Sentiers 最安値,限定SALE

モルゴン・コルスレット [2013] ジャン・フォワヤールJean Foillard Morgon Corcelette SALE,新作登場

赤・750ml ガメイ(樹齢57~67年) 自然酵母、セメントタンクで22日間醗酵。古樽とフードル30hLで7ヶ月熟成。ノンフィルター。SO2は澱引きの際に20 mg/L。 コルスレットの畑は南向きの傾斜地にあり、コート・ド・ピィとはわずか2~3kmしか離れていないが、常に異なるミクロクリマがある。収量35hL/ha。 フランボワーズ、野イチゴ、マンゴー、ローリエの香り。ワインはフレッシュかつミネラリーで、素朴で優しい果実味とチャーミングな酸、若くしなやかなタンニンが同調し口の中に染み入る。 ※写真は2012年ですがお届けは2013年となります。 《2015年ヴィンテージ 現地レポート》 前年よりも2週間早い8月28日に収穫を開始し、23日にはアルコール発酵もマロラクティック発酵も全て終わった。今年はアルコール度数が高く、まだ正確に分析はしていないが、恐らく13%はあるだろうと予想する。マセラシオン期間は、個人的には重厚なワインが苦手なので、抽出を抑えて果実味を残すために12日間と少し短くした。マセラシオン当初は、リンゴ酸が少ない中ボラティルの数値が急に上がり始めたので、とても冷や冷やさせられたが、発酵に勢いがつくとボラティルの値が少しずつ落ち、最終的には0.4g/Lと理想の数値に落ち着いた。 スーティラージュは10月2日。今年は、とにかく醸造に充分時間を割くことができたことに満足している。味わい的にはピュアで、ボリュームは十分あるが、ミネラルの力強い柱が一本通っており、アルコールの重たさを感じない。また、酒石酸が多いのも今年のワインの大きな特徴で、この酒石酸がワインに締りと洗練さを与えている。久々に骨のある、果実味がリッチなヌーヴォーが出来上った。 モルゴン・コルスレット [2013] ジャン・フォワヤールJean Foillard Morgon Corcelette SALE,新作登場

VdT ボワッソン・ルージュ [NV]ドメーヌ・ドゥ・モントリューVdT Boisson Rouge Domaine de Montrieux 人気,豊富な

赤(ほぼロゼ)・微発泡・750ml ガメイ100% 年に一度のリリース!新ヴィンテージの入荷です。 自然のものなので毎年味わいに変化がありますが、今年はライトボディーの軽やかなスタイルに仕上がっています。 メトード・アンセストラル「メソッド・アンセストラル」とは、“ビン内ニ次発酵・熟成”という意味の他に、発泡性を持たせるために“人工的”に「蔗糖を足さない」「酵母を足さない」という意味を持つ。発酵の終了間際、まだ発泡がある段階で瓶詰めを行っている。補糖、SO2の添加などは一切を行っておらず、完全なる自然発泡ワイン。非常にデリケートな品質で、生産量も極少量の為、当初は輸出を拒み続けていたエレディア氏に我々の熱意とこのワインへの情熱、ラブコールを何度も何度も一生懸命伝え続けようやく想いが伝わり、限定少量入荷予定です!香・・・フレッシュないちご、ラズベリー味・・・甘くミネラリーだが粘着性が少ない為するりと喉の奥に流れ込んでいく。チャーミングでピュア。もぎたてさくらんぼを頬張っているかのような味わい。(輸入元資料より) VdT ボワッソン・ルージュ [NV]ドメーヌ・ドゥ・モントリューVdT Boisson Rouge Domaine de Montrieux 人気,豊富な

ドゥモワゼル [2014] リエッシュRietsch Demoiselle Gewurztraminer 驚きの破格値,新品

白・750ml ゲヴェルツトラミネール100% 20日間全房発酵、マセラシオン、600L樽で6ヶ月熟成。 ドゥモワゼル [2014] リエッシュRietsch Demoiselle Gewurztraminer 驚きの破格値,新品

サンジョセフ・ブラン "レ・シャン" [2011]ダール・エ・リボSaint Joseph Blanc "Les Champs" 2009 Dard & Ribo 全国無料,定番

白・750ml ダール・エ・リボ最上の白ワイン! ルーサンヌ種100%で造られてます。 品種も産地も全く違いますが、エドアルド・ヴァレンティーニのトレッビアーノと非常に雰囲気が似てるんです。マルメロや金柑など葡萄由来の風味と酵母由来の旨味成分が純度の高い液体となって口中を覆い尽くします。これは偉大な南仏白ワインとして記憶に残るワインでしょう。 サンジョセフ・ブラン "レ・シャン" [2011]ダール・エ・リボSaint Joseph Blanc "Les Champs" 2009 Dard & Ribo 全国無料,定番

シャンボール・ミュジニー 一級畑 レ・オー・ドワ [2012] ロベール・グロフィエRobert Groffier Chambolle Musigny 1er Cru Les Hauts Doix 2012 安い,HOT

赤・750ml シャンボール・ミュジニー 一級畑 レ・オー・ドワ [2012] ロベール・グロフィエRobert Groffier Chambolle Musigny 1er Cru Les Hauts Doix 2012 安い,HOT

アルボワ・サヴァニャン ランドセイユ [2010] ラタポワルRatapoil Arbois Savagnin L'Indocile 人気SALE,定番

白・750ml サヴァニャン100% アルボワ・サヴァニャン ランドセイユ [2010] ラタポワルRatapoil Arbois Savagnin L'Indocile 人気SALE,定番

ブルゴーニュ・ブラン[2014]ファニー・サーブレFanny Sabre Bourgogne Blanc 安い,人気

《送料一律500円キャンペーン対象品》 1配送先に対し、1個口(8~12本)分の送料を全国一律500円にて! ※ 一本より佐川急便送料を全国一律500円とさせていただきます。 ※ クールご希望の場合はクール代金を別途頂戴致します。 ※ 他の配送業者を御希望の場合は差額送料を頂戴致します。 ※ 沖縄および離島は対象外とさせて頂きます。 白・750ml ボーヌ周辺エリアのシャルドネ。有機栽培、天然酵母発酵。 急逝した父の後、10代からフィリップ・パカレの下ワイン造りを学び、ポマールを拠点にコート・ド・ボーヌで、ワイン造りを行う30歳の女性醸造家。 ブルゴーニュ・ブラン[2014]ファニー・サーブレFanny Sabre Bourgogne Blanc 安い,人気

アントゥル・ドゥ[2012]ドメーヌ・ビュロンフォッスDomaine Buronfosse Côtes du Jura Entre-Deux HOT,SALE

白・750ml サヴァニャン100%(平均樹齢17年と65年) 土壌と樹齢が異なる2つの区画のサヴァニャンを同じ日に収穫し同時にプレス、228Lの木樽で発酵そのまま18ヶ月シュールリー熟成、無濾過・無清澄で瓶詰めしました。 イエローゴールドの色調から熟したバナナやパイナップル、グレープフルーツ、バターの香りが複雑に織り交じります。柔らかい口当たりに凝縮した果実のアタック、穏やかな酸の中に溶け込んだミネラルが心地良く続きます。 アントゥル・ドゥ[2012]ドメーヌ・ビュロンフォッスDomaine Buronfosse Côtes du Jura Entre-Deux HOT,SALE

モルゴン・ヴィエイユ・ヴィーニュ[2013]ケヴィン・デコンブMorgon Vieille Vigne Kewin Descombes 高品質,本物保証

赤・750ml ガメイ(平均樹齢70年) ジョルジュ・デコンブの息子ケヴィンのドメーヌより初入荷! 標高500mの通常のモルゴンの畑よりもさらに高い場所にある高樹齢の上級畑からのブドウで仕立てるキュヴェ。 瓶詰から1年を経た今、香りも味わいも程よく調和され味わいに深みが出始めており、モルゴンの男性的な力強さと洗練された酸とミネラル、余韻にはマセラシオンを終えたばかりのワイン漬けのマールのような甘い風味が長く残る。開けたては香りがやや閉じ気味なので、カラフすることをおススメ!蝋キャップの色は、ケヴィンの一番好きな青色を使用し、また、清楚でシンプルなエチケットのデザインは、フレデリック・コサールのネゴスからヒントを得ています。 自然酵母で32日間醗酵、古樽で10ヶ月熟成、SO2は瓶詰め時に10mg/L。ノンフィルター。 カシス、ドライプルーン、シソ、甘草、タバコの葉の香り。ワインは男性的でストラクチャーがあり、凝縮した果実味と硬質なミネラル、カカオのようなほろ苦いタンニンをじわっと染み入る強かな酸が引き締める。 モルゴン・ヴィエイユ・ヴィーニュ[2013]ケヴィン・デコンブMorgon Vieille Vigne Kewin Descombes 高品質,本物保証

フルーリー V.V. [2008] イヴォン・メトラ Fleurie Vieilles Vignes Yvon Metras SALE,人気SALE

赤・750ml ガメイ100% ヴァンナチュールのボジョレーで最も素晴らしいワインかと思います。通常のボジョレーでも十分過ぎるほど凄いのですが、このフルーリー ヴィエイユ・ヴィーニュはガメイの最高傑作と断言致します。 ※ 写真は2005年です。お届けは2008年となります。 フルーリー V.V. [2008] イヴォン・メトラ Fleurie Vieilles Vignes Yvon Metras SALE,人気SALE

アルザス・ピノ・ノワール [2013] ドメーヌ・ガングランジェAC Alsace Pinot Noir Domaine Ginglinger 高品質,新品

赤・750ml ピノ・ノワール(48~70年) 自然酵母で2週間醗酵、19hLのフードルで8ヶ月熟成。 2013年は全房100%で仕込んでいる。新鮮な果実味を残すために最初の醸し温度を7℃に設定。グレローズの土壌が香り高いワインに仕上げる。SO2は瓶詰め前に20mg/L添加。軽度なフィルター処理。 ダークチェリー、スミレ、甘草、漢方薬、なめし皮の香り。果実味がしなやかかつミネラリーで、細く長く伸びる酸と洗練されたタンニンの収斂味がワインの骨格を整える。 アルザス・ピノ・ノワール [2013] ドメーヌ・ガングランジェAC Alsace Pinot Noir Domaine Ginglinger 高品質,新品

マール・ド・フランシュコンテ[2012]ドメーヌ・ビュロンフォッスDomaine Buronfosse Marc de Franche-Comte 爆買い,大人気

蒸留酒・700ml 2012年のすべてのブドウの搾りかす使用(シャルドネ、サヴァニャン、プールサール等々) ドメーヌ・ビュロンフォッスの畑の全てのブドウの搾りかすを、ジュラのナチュラルワイン生産者達が共有している単式蒸留器で2回蒸留後、古樽で36ヶ月熟成し瓶詰めしました。 樽熟成からくる麦わらの色調に、黒糖や干しブドウ、バニラ、オレンジママレード、マロングラッセ、麦わらの香りが複雑に拡がります。ほろ苦さと心地良い酸を感じつつ全体を通して厚みのある味わいで、食後の至福の時を演出してくれます。 マール・ド・フランシュコンテ[2012]ドメーヌ・ビュロンフォッスDomaine Buronfosse Marc de Franche-Comte 爆買い,大人気

マドゥロバ (サン・ジョセフ)[2013] ドメーヌ・デ・ミケッテDomaine des Miquettes MADLOBA (Saint Joseph) 送料無料,定番人気

赤・750ml シラー100% 2015年3月、パリでのイベント『 Paris salon PRO Vignerons de Nature』において圧倒的な評価を獲得した新進気鋭。ジョージアのクヴェヴリに出会い何度も通いつめ醸造を学びました。使うのはより小さなスペイン製の甕。エチケットの絵は彼が体験した甕から抜け出せなくなった事をモチーフにしています。 マドゥロバ (サン・ジョセフ)[2013] ドメーヌ・デ・ミケッテDomaine des Miquettes MADLOBA (Saint Joseph) 送料無料,定番人気

アルボワ・ピノ・ノワール [2013]ドメーヌ・ボディネDomaine Bodines Arbois Pinot Noir 最安値,送料無料

赤・750ml ピノ・ノワール アルボワ・ピノ・ノワール [2013]ドメーヌ・ボディネDomaine Bodines Arbois Pinot Noir 最安値,送料無料

トゥーレーヌ ピノ・ノワール [2014] ピエール・オリヴィエ・ボノームPierre-Olivier Bonhomme Touraine Pinot Noir 安い,爆買い

赤・750ml ピノ・ノワール100% 樹齢29年~34年 収穫日は10月1日。収量は30hL/ha。2014年はミルデューとショウジョウバエの「スズキ」の影響で収量が4割ほど落ちてしまった。買いブドウはビオ生産者フランク・リオから。SO2は瓶詰め前に10 mg/L。ノンフィルター トゥーレーヌ ピノ・ノワール [2014] ピエール・オリヴィエ・ボノームPierre-Olivier Bonhomme Touraine Pinot Noir 安い,爆買い

ヴィレ・クレッセ コトー・デ・カー [2006]ジル・エ・カトリーヌ・ヴェルジェGilles et Catherine Verge Vire Clesse Coteaux des Quarts 高品質,HOT

白・750ml シャルドネ(樹齢120年超) 渾身の最高傑作。同蔵元最上キュヴェとなります。文化遺産的なワインです。 ヴィレ・クレッセ コトー・デ・カー [2006]ジル・エ・カトリーヌ・ヴェルジェGilles et Catherine Verge Vire Clesse Coteaux des Quarts 高品質,HOT

VdT.ブラン “デュルイエ” [2006] ジャン・クリストフ・ガルニエVdT blanc Les Dreuillees 2006 J.C.Garnier お得

白・750ml シュナン・ブラン100%(樹齢35年) SO2不添加、ノンフィルター、ノンコラージュで瓶詰め。 やや冷涼な年で若干の貴腐が付いた年。瓶詰め直後はとても美味しかったワインなのに1週間後には酸化してしまったが、少し糖分が残っていたことから瓶内で再発酵して、今ではフレッシュな状態に戻っています。熟成がかった黄色みの強い色合いで、舌にピリピリとフレッシュさを感じます。アンズやカリンなどの淡く甘い香りに、熟した黄色いリンゴなどの果実味、みかんの葉などの青みのある香りも感じられます。色調や香りからは熟成が進みつつある印象を抱きますが、まだまだ若々しさがあります。 VdT.ブラン “デュルイエ” [2006] ジャン・クリストフ・ガルニエVdT blanc Les Dreuillees 2006 J.C.Garnier お得

特級畑 ロマネ・サン・ヴィヴァン [2008] アルヌー・ラショーRomanee Saint Vivan Grand Cru 2008 Arnoux Lachaux 新品,お買い得

赤・750ml ※クールご希望の場合はクール代金が別途かかります。 ※配送業者は佐川急便指定となります。ヤマトをご希望の場合は差額分送料のみ頂戴いたします。 ※沖縄および離島は対象外とさせて頂きます。 特級畑 ロマネ・サン・ヴィヴァン [2008] アルヌー・ラショーRomanee Saint Vivan Grand Cru 2008 Arnoux Lachaux 新品,お買い得

サン・ペレイ・メトード・トラディショネル [NV] レ・シャン・リーブルSt. Peray petillant NV Les Champs Libres 最安値,品質保証

白・微発泡・750ml マルサンヌ100%(樹齢40~60年) サン・ペレイ・メトード・トラディショネルは、リキュールを一切足さないエクストラ・ブリュット仕立てでありながら、2年以上にわたる瓶熟成によって得られる落ち着いた果実味があり、フルーツの甘みを十分感じさせてくれます。 また香ばしさを感じるトーストのニュアンスやたっぷりと感じられるミネラル、しっかりとしたガスと、ポテンシャルを感じさせるブドウの味わいがバランス良くまとまっています。製法は瓶内二次発酵で熟成期間は2年間、熟成後はリキュール等の糖分の添加を行いません。 サン・ペレイ・メトード・トラディショネル [NV] レ・シャン・リーブルSt. Peray petillant NV Les Champs Libres 最安値,品質保証

VdF ヴィニャソウ [2012]レ・カプリアード (パスカル・ポテール)Les Capriades VdF Vignnasou Blanc 激安大特価,正規品

白・750ml ソーヴィニヨンブラン(樹齢38年~43年) 自然酵母で発酵、So2は瓶詰め時に2g/hl添加。フィルターなし。 アプリコット、リンデン、ジンジャー、西洋わさび、レーズンパンの香り。ワインに勢いがあり、しょっぱいくらいのミネラルとピュアで洗練された酸が立体的な味わいを奏でる。 「Vignnasou」は品種のソービニヨン(Sauvignon)のアルファベットを並べ替えた作った造語より。 VdF ヴィニャソウ [2012]レ・カプリアード (パスカル・ポテール)Les Capriades VdF Vignnasou Blanc 激安大特価,正規品

レール・ド・リャン[2013]レミ・デュフェートルRemi Dufaitre L'Air de Rien 新作入荷,セール

赤・750ml ガメイ100% 樹齢70年以上のガメイで造られたキュヴェ。中樽で熟成。スパイシーで赤い果実味が爆発します。(輸入元資料より) レール・ド・リャン[2013]レミ・デュフェートルRemi Dufaitre L'Air de Rien 新作入荷,セール

VdF カイウー [2012] ドメーヌ・ラ・ボエム Domaine La Boheme VdF Cailloux 正規品,品質保証

赤・750ml パトリック曰く、2013 年は例年よりもブドウの糖度が上がらず繊細な味わいだったため、ロングマセラシオンも樽熟もせず、タンクのみの仕込みで抽出をやさしくし、フレッシュでミネラリーな味わいに仕上がっている!ちなみに、将来的にはルルはアンフォラで仕込もうと考えている SO2無添加,ノンフィルター VdF カイウー [2012] ドメーヌ・ラ・ボエム Domaine La Boheme VdF Cailloux 正規品,品質保証

テール・ド・シリス[2010]レイナルド・エオレ Terre de Silice Blanc  Renald Heaule 新作,SALE

白・750ml シャルドネ、ロモランタン、ソーヴィニョンブラン、ムニュ・ピノ、ピノ・グリのブレンド。 ワインの名の通り、100%シリスの土壌から出来上がるワインはピュアでクリスタルな味わいが特徴的。 レモン、リュバーブ、レーズンパンの香り。ワインは上品で洗練感があり、ピュアなエキスと細く伸びのある酸とのバランスが良く、後からチョークのような緻密なミネラルがゆっくりと上がってくる。 天然酵母で発酵、ノンフィルター。 テール・ド・シリス[2010]レイナルド・エオレ Terre de Silice Blanc  Renald Heaule 新作,SALE

ヴァル・ド・ロワール・キュヴェ ミャム・ミャム[2014]ドメーヌ・ド・ベル・ヴューVal de Loire rouge Cuvee Miam Miam Domaine de Belle Vue 品質保証,SALE

赤・750ml カベルネ・フラン(樹齢22年) 収穫量は40hL/ha。ノンフィルター。SO2は瓶詰め時に10 mg/L添加。 フランボワーズ、クランベリー、クエッチ、バラの花弁、しし唐がらしの香り。ワインはフレッシュかつ軽快でみすみすしい果実味があり、シャープなボディと硬質なミネラルが骨格を形成する。 ヴァル・ド・ロワール・キュヴェ ミャム・ミャム[2014]ドメーヌ・ド・ベル・ヴューVal de Loire rouge Cuvee Miam Miam Domaine de Belle Vue 品質保証,SALE

ペティアン・ナチュレル・キュヴェ ミャム・ミャム[2013]ドメーヌ・ド・ベルヴューPetillant Naturel Cuvee Miam Miam Domaine de Belle Vue 品質保証,100%新品

白・発泡・750ml シャルドネ50%、ピノノワール50%(樹齢10~12年) ドザージュ0gで残糖2g/L以下のエクストラブリュットなペティアンナチュレル。Miam Miamは食欲をそそられる時に使う擬音語。SO2無添加,ノンフィルター ライム、ナシ、シトラス、火打石、潮の香り。口当たりタイトで締まりがあり、キレのある硬質な酸と細かく繊細な泡立ち、鉱物的なミネラルがワインの骨格を支える。 ペティアン・ナチュレル・キュヴェ ミャム・ミャム[2013]ドメーヌ・ド・ベルヴューPetillant Naturel Cuvee Miam Miam Domaine de Belle Vue 品質保証,100%新品

キュヴェ・ラルシミスト・ロゼ [2009]ダヴィッド・レクラパール 最安値,送料無料

ロゼ・発泡・750ml ピノノワール100%('52,'62,'97,01年に植えた区画) 2001年がファースト・ヴィンテージのロゼ。 キュヴェ名のもとになったアラブ語のアル(神)のシシ(科学)とは、葡萄の果皮が黒いのにジュースが透明であることから。 このワインの1口目はいつも落ち着いていない様な気がするが、時間と共にまとまったスタイルが出てくるのが特徴なので是非、空気に触れさせながら変化を楽しみながら飲んで頂きたい1本です。 キュヴェ・ラルシミスト・ロゼ [2009]ダヴィッド・レクラパール 最安値,送料無料

シャンベルタン・クロ・ド・ベーズ [2012] ロベール・グロフィエRobert Groffier Chambertin Clos de Beze 安い,格安

赤・750ml シャンベルタン・クロ・ド・ベーズ [2012] ロベール・グロフィエRobert Groffier Chambertin Clos de Beze 安い,格安

シャンパーニュ・ヴィエイユ・ヴィーニュ・デ・クラマン・ミレジメ [2005]ラルマンディエ・ベルニエ【1500ml】 本物保証,大人気

発泡性・白・1,500ml 樹齢48~70年の古木のシャルドネ100%。 天然酵母、バリックで発酵後、48ヶ月の熟成。ドサージュ2g/Lとほぼノンドゼに近い辛口。 ※一本より佐川急便送料無料とさせていただきます。 ※クールご指定の場合は別途210円頂戴いたします。 ※ヤマトを御希望の場合は差額送料を頂戴いたします。 ※大変恐れ入りますが、沖縄・その他離島は送料無料対象外とさせて頂きます。 シャンパーニュ・ヴィエイユ・ヴィーニュ・デ・クラマン・ミレジメ [2005]ラルマンディエ・ベルニエ【1500ml】 本物保証,大人気