シレンヌ[2013]ドメーヌ・デ・メゾン・ブリュレDomaine des Maison Brulees Silene 品質保証,本物保証

白・750ml ソーヴィニョン100% 2013年にミシェル・オジェが引退し、後を引き継いだアルザス出身のポール・ジレ。(ジェラール・シュレールでも働いた経験あり)ミシェルが醸造していたエネルギーに満ち溢れたあの液体に、優しさを付け加えたような素晴らしい味わいのワインです。 シレンヌ[2013]ドメーヌ・デ・メゾン・ブリュレDomaine des Maison Brulees Silene 品質保証,本物保証

リヴ・ドロワット クロ・ベル・クロワ・ブラン[2010]レイナルド・エオレ Rive Droite Blanc Clos Belle-Croix  Renald Heaule 激安大特価,高品質

白・750ml シャルドネ100%(樹齢25年) ワイン名のRive Droiteは「右岸」という意味で、レイナルドの白の畑で唯一ロワール川の右岸にあることから命名された。Clos Belle-Croixは畑名。 ドライアプリコット、パイナップルの汁、シトラス、杉の木の香り。ワインはピュアかつふくよかでフィネスがあり、細く伸びやかな酸としょっぱいくらいのミネラル、ぎっしり詰まったエキスがきれいに同調する。 天然酵母で発酵、ノンフィルター。 リヴ・ドロワット クロ・ベル・クロワ・ブラン[2010]レイナルド・エオレ Rive Droite Blanc Clos Belle-Croix  Renald Heaule 激安大特価,高品質

マクヴァン・ド・ジュラ[2012]ドメーヌ・ビュロンフォッスDomaine Buronfosse Macvin du Jura 大得価,送料無料

リキュール(甘口)・750ml シャルドネ100%(平均樹齢50年) わずか0.25haの赤色泥灰土壌に植わる平均樹齢50年のシャルドネをプレスし、マールを加えてアルコール発酵を止め、228Lの古樽で24ヶ月熟成しました。 オレンジがかったゴールドの色調、干しブドウやスイートコーン、ほうじ茶、生姜の香りが複雑に織り交じり、完熟したブドウそのものの甘みをほろ苦さと酸、アルコール感が下支えし、マクヴァン全体のバランスを整えています。 無濾過・無清澄、アルコール度数17% マクヴァン・ド・ジュラ[2012]ドメーヌ・ビュロンフォッスDomaine Buronfosse Macvin du Jura 大得価,送料無料

モレ・サン・ドニ 1級畑 リュショ V.V. [2011] オリヴィエ・ジュアン 送料無料,お買い得

赤・750ml レ・リュショはグランクリュ街道を挟んで、クロ・ド・タールとボンヌ・マールに接するモレ最高のプルミエ・クリュのひとつです。0.31ha。平均樹齢50年のVV。新樽比率30%。「レ・リュショは、繊細でフェミナンなワインを生むテロワールです」(オリヴィエ・ジュアン)。 モレ・サン・ドニ 1級畑 リュショ V.V. [2011] オリヴィエ・ジュアン 送料無料,お買い得

サン・ロマン・ルージュ "スー・ロッシュ" [2012]ドメーヌ・ド・シャソルネイSaint- Romain Rouge "Sous Roches" 2012 Domaine de Chassorney 最新作,限定セール

赤・750ml 平均樹齢64年のピノ・ノワール。 スー・ロッシュは区画名で名前の通り薄い表層土のすぐ下を分厚い石灰岩層が続く。 ダークチェリー、ナツメグ、タバコ、 モカの香り。果実味にハリと奥行きがあり、キュートな酸と綺麗に溶け 込んだ旨味、細かいミネラルとタン ニンの収斂味が見事に同調する。 新樽率20%。 サン・ロマン・ルージュ "スー・ロッシュ" [2012]ドメーヌ・ド・シャソルネイSaint- Romain Rouge "Sous Roches" 2012 Domaine de Chassorney 最新作,限定セール

ヴィレ・クレッセ コトー・デ・カー [2006]ジル・エ・カトリーヌ・ヴェルジェGilles et Catherine Verge Vire Clesse Coteaux des Quarts 高品質,HOT

白・750ml シャルドネ(樹齢120年超) 渾身の最高傑作。同蔵元最上キュヴェとなります。文化遺産的なワインです。 ヴィレ・クレッセ コトー・デ・カー [2006]ジル・エ・カトリーヌ・ヴェルジェGilles et Catherine Verge Vire Clesse Coteaux des Quarts 高品質,HOT

ヴァン・ニュ [2013]ドメーヌ・レ・ドゥー・テールDomaine Les Deux Terres VdF.Vin Nu Rouge 人気定番,高品質

赤・750ml グルナッシュ100% 樹齢47年 収穫日は例年よりも3週間遅い9月30日。収量は35hL/ha。2013年は厳格な選果が必要だったためブドウは全て除梗している。ワイン名は「ありのままの(裸の)ワイン」という意味があり、ヴァンサンのVinとエマニュエルのNuの2人の名前の一部を掛けている。天然酵母で発酵、SO2無添加。ノンフィルター(輸入元資料より一部抜粋) 開けたてからすでに赤い果実やバラなどの華やかな香りが全開!いつもよりもミネラリーでみずみずしく、果実味豊かに仕上がっています。 ヴァン・ニュ [2013]ドメーヌ・レ・ドゥー・テールDomaine Les Deux Terres VdF.Vin Nu Rouge 人気定番,高品質

エスプリ・リーブル [2014] ル・クロ・デ・グリヨンLe Clos des Grillons Esplit Libre 人気セール,得価

赤・750ml カリニャン100% パリのワインショップで爆発的人気を誇るニコラ・ルノーの極少赤ワイン。 ステンレスタンクで15日間マセラシオンカルボニック、その後引き続き21日間発酵。半分はそのままステンレスタンクで、もう半分は木樽で熟成。 淡い赤紫の色調。ラズベリーやカシスの香りにスモ―キーなニュアンスも出てきます。滑らかな口当たりと果実の旨み、程よい苦みがアフターへと続きます。 ニコラ・ルノーは元々教師をしていましたが、ワインの道を諦められず2007年にドメーヌ設立。ローヌ、タヴェルから南西6kmに位置するロシフォール・デュガールに4.5haの畑を所有。小さな区画にいくつもの品種が混じる「コンプランテ(混植)」といわれる畑は10年近く放置され野生化していたため「そんな畑を買うなんて頭がおかしいんじゃないのか」と何度となく言われ、ビオロジック栽培も昔ながらの地主さんたちには理解し難いようですが、「クレイジーだと思われても自分が正しいとおもうことはやり通す」とニコラは自分が選んだやり方を断固として変えず、ビオロジック栽培を貫き通しています。 エスプリ・リーブル [2014] ル・クロ・デ・グリヨンLe Clos des Grillons Esplit Libre 人気セール,得価

ブルゴーニュ アリゴテ[2013]ドメーヌ・ディディエ・モンショヴェ Bourgogne Aligote Domaine Didier Montchovet 大得価,お買い得

白・750ml アリゴテ(樹齢15~22年) 収穫日は例年よりも2週間遅い10月12日。収量は30hL/ha。アリゴテは酸もありシャルドネよりも腐敗に強いので、必ずブドウが完熟するのを待って一番最後に収穫。SO2はプレスと瓶詰め時に少量添加。軽くフィルター有。 黄リンゴ、カリン、白い花、ヨーグルト、サブレ、ミネラルの香り。ワインはフレッシュで、爽やかな酸と透明感のあるエキスとのバランスが良く、アフターに潮のようなやさしいミネラルの旨味を感じる。 現オーナーであるディディエ・モンショヴェは、20歳の時にビオディナミに興味を持ち始めて、以来、1984年に0.5 haの畑を借りてブドウ作りを実践。1989年には、さらに2.5 haを借りてドメーヌを本格的にスタートする。1990年から徐々に畑を拡大し、2006年、ジョエルと一緒に新しくネゴシアンを立ち上げ現在に至る。 ディディエ・モンショヴェの畑があるモントー村は、寒冬暑夏の大陸性の気候ではあるが、標高があるため、春夏はポマールよりも涼しくブドウは幾分晩熟の傾向で、仕上がるワインはフルーティかつエレガントな酸が特徴。 ブルゴーニュ アリゴテ[2013]ドメーヌ・ディディエ・モンショヴェ Bourgogne Aligote Domaine Didier Montchovet 大得価,お買い得

ブルゴーニュ グラン・オーディネール[2013]ドメーヌ・ディディエ・モンショヴェ AC Bourgogne Grand Ordinaire Domaine Didier Montchovet 限定SALE,新品

赤・750ml ガメイ(平均樹齢53年) 収穫日は例年よりも1週間遅い10月15日。長雨と湿気によるブドウの腐敗で収量は25 hL/haと前年並みの少なさ。アペラシオンは2015年からCoteaux Bourguignonに変更予定。SO2は発酵後と瓶詰めの時に少量添加。フィルター有。 フランボワーズ、カシスの芽、黒コショウ、お香などのオリエンタルな香り。ワインはフレッシュかつしなやかで、みずみずしい果実味と軽快な酸とのバランスが良く、若いタンニンが味わいを綺麗にまとめる。 現オーナーであるディディエ・モンショヴェは、20歳の時にビオディナミに興味を持ち始めて、以来、1984年に0.5 haの畑を借りてブドウ作りを実践。1989年には、さらに2.5 haを借りてドメーヌを本格的にスタートする。1990年から徐々に畑を拡大し、2006年、ジョエルと一緒に新しくネゴシアンを立ち上げ現在に至る。 ディディエ・モンショヴェの畑があるモントー村は、寒冬暑夏の大陸性の気候ではあるが、標高があるため、春夏はポマールよりも涼しくブドウは幾分晩熟の傾向で、仕上がるワインはフルーティかつエレガントな酸が特徴。 ブルゴーニュ グラン・オーディネール[2013]ドメーヌ・ディディエ・モンショヴェ AC Bourgogne Grand Ordinaire Domaine Didier Montchovet 限定SALE,新品

シャンパーニュ・キュヴェ・セレクション・ブリュット[NV]ヴァンサン・クーシュChampagne Cuvee Selection Brut Vincent Couche 大得価,豊富な

発泡性・白・750ml ピノ・ノワール72%、シャルドネ28% ピノはビュスクイユ村、 シャルドネはモングー村から。ヴィンテージ表記はありませんが中身は2009年の単一ヴィンテージのブドウを使用。二次発酵は一部マロラクティック発酵、亜硫酸添加 5mg以下。ビオディナミ栽培。 美しいゴールド。力強い果実の香りと美しい芳香。 ピノ・ノワールらしいしっかりとしたアタックと、シャルドネのしなやかな酸味。味わいの繊細さとアロマが特徴。柔らかさとしなやかさ、気品に満ちた力作。 ※一本より佐川急便送料無料とさせていただきます。 ※クールご希望の場合はクール代金が別途かかります。 ※ヤマト運輸でのご配送を御希望の場合は差額送料を頂戴いたします。 ※大変恐れ入りますが、沖縄・その他離島は送料無料対象外とさせて頂きます。 シャンパーニュ・キュヴェ・セレクション・ブリュット[NV]ヴァンサン・クーシュChampagne Cuvee Selection Brut Vincent Couche 大得価,豊富な

ゲヴュルツトラミネール・キュヴェ・デ・ピュセル[2014]ジュリアン・メイエ Julien Meyer Gewurztraminer Cuvee des Pucelles 本物保証,100%新品

白・750ml ゲヴュルツトラミネール(樹齢30~70年) ツェルベルグとフロンホルツの数か所の小さな(パーセル)区画のゲヴュルツをステンレスタンクで発酵・熟成しSO2無添加で瓶詰めしました。ワインの無垢な味わいと、数か所のパーセルとの掛け言葉でピュセル=処女と名付けられました。イエローゴールドの色調、パイナップルやミント、クルミの香り、凝縮感のある果実のアタック、スパイシーさと塩気のアフターが綺麗に調和しています。 天然酵母発酵、ステンレスタンクで3ヶ月発酵(マロ発酵あり)後、澱と一緒に8ヶ月熟成。軽いフィルター、清澄なし。SO2不添加。 ゲヴュルツトラミネール・キュヴェ・デ・ピュセル[2014]ジュリアン・メイエ Julien Meyer Gewurztraminer Cuvee des Pucelles 本物保証,100%新品

ミド[2006]ドメーヌ・デ・ボワ・ルカMido Domaaine des Bois Lucas 100%新品,得価

赤・750ml カベルネフラン100%(樹齢40年) 妹の愛称Midoをキュヴェ名に、1975 年に植えられたカベルネ・フランを新樽50%で発酵熟成、例年はAOCTouraine ですが2006年はINAOから認定されずVdTとなりました。アルコール度数は若干低めですが、非常に綺麗なバランスの良い赤ワインです。淡いルビーの色調に赤果実の香りが溢れ、極め細やかなタンニンが溶け込むフローラルな味わいです。 ミド[2006]ドメーヌ・デ・ボワ・ルカMido Domaaine des Bois Lucas 100%新品,得価

レ・サヴール... [2013] レ・ビネール Le Binner Le Saveurs 全国無料,大得価

白・750ml シルヴァネール、ピノ・ブラン、ミュスカ、リースリング、ピノ・グリのアッサンブラージュ レ・サヴール... [2013] レ・ビネール Le Binner Le Saveurs 全国無料,大得価

エルドロー[2013]ドメーヌ・デ・メゾン・ブリュレDomaine des Maison Brulees R2L'O 品質保証,新作登場

赤・750ml ピノ・ノワール、ガメイ、ピノ・ドニス 古樽にて熟成させたブルゴーニュタイプのエレガントな赤ワイン。So2無添加。 白・750ml ソーヴィニョン100% 2013年にミシェル・オジェが引退し、後を引き継いだアルザス出身のポール・ジレ。(ジェラール・シュレールでも働いた経験あり)ミシェルが醸造していたエネルギーに満ち溢れたあの液体に、優しさを付け加えたような素晴らしい味わいのワインです。 エルドロー[2013]ドメーヌ・デ・メゾン・ブリュレDomaine des Maison Brulees R2L'O 品質保証,新作登場

ヴァル・ド・ロワール・キュヴェ・ラ・モヌリー [2012]ドメーヌ・ド・ベル・ヴュー Val de Loire rouge Cuvee La Monnerie Domaine de Belle Vue 人気,2015

赤・750ml メルロー(樹齢20~25年) 収穫量は25 hL/ha。550 Lのアンフォラと500Lの古樽で仕込んだメルローをアッサンブラージュ。 ダークチェリー、カシス、クルミ、タバコの葉の香り。ワインはスマートかつおだやかで上品な清涼感があり、後から広がる優しくスパイシーなタンニンが心地良い余韻につながる! ヴァル・ド・ロワール・キュヴェ・ラ・モヌリー [2012]ドメーヌ・ド・ベル・ヴュー Val de Loire rouge Cuvee La Monnerie Domaine de Belle Vue 人気,2015

シャンボール・ミュジニー 一級畑 レ・オー・ドワ [2012] ロベール・グロフィエRobert Groffier Chambolle Musigny 1er Cru Les Hauts Doix 2012 安い,HOT

赤・750ml シャンボール・ミュジニー 一級畑 レ・オー・ドワ [2012] ロベール・グロフィエRobert Groffier Chambolle Musigny 1er Cru Les Hauts Doix 2012 安い,HOT

ブラン・ダジーユ エクストラブリュット[2011] ヴエット・エ・ソルベVouette et Sorbee Blanc d'Agile 格安,新品

白発泡性・辛口 750ml シャルドネ100% 2014年2月5日デゴルジュマン。畑で働き、そのポテンシャルの表現に努めるベルトラン。キンメリジャン土壌にはシャルドネと自ら植えて11年目。日々模索するベルトランの傑作です。 ブラン・ダジーユ エクストラブリュット[2011] ヴエット・エ・ソルベVouette et Sorbee Blanc d'Agile 格安,新品

ボジョレー レ・カンベルティエ [2011] ブルーノ・ドゥビーズBruno Debize Beaujolais Les Cambertiers 格安,安い

赤・750ml ガメイ100%(樹齢40年) 全房発酵、ノンフィルターで清澄精製なし。SO2なし。 色合いはやや熟成がかった落ち着いた深い色合いで、濃縮した果実味にほのかにフランボワーズなどの香りを覗かせ、ドライハーブやビターなカカオの香りがありとても複雑な味わいです。 カンベルティエもまた、時間が経過しても力強い味わいと円みをとどめてくれます。 ドゥビーズのワインは、一般的にもたれているボージョレ地区の早飲みで軽快なイメージとは全く違う印象で、とても上品で深みのある味わいです。 入荷後1年4ヶ月程倉庫で寝かせておりました。赤みのある深く濃い色合いで、カシスやブラックカラントなど濃縮した芳醇な果実の香りに少し甘酸っぱいフランボワーズやカカオの香りが感じられ複雑な印象です。果実感、酸、タンニンの調和がとても良く、時間が経過してもしっかりとした味わいと円みをとどめ、とても上品で深みのある味わいです。ブルーノのワインはとても滋味深く、そっと近くに居てくれるような温かさを感じます。(輸入元資料より) ボジョレー レ・カンベルティエ [2011] ブルーノ・ドゥビーズBruno Debize Beaujolais Les Cambertiers 格安,安い

マール・ド・フランシュコンテ[2012]ドメーヌ・ビュロンフォッスDomaine Buronfosse Marc de Franche-Comte 爆買い,大人気

蒸留酒・700ml 2012年のすべてのブドウの搾りかす使用(シャルドネ、サヴァニャン、プールサール等々) ドメーヌ・ビュロンフォッスの畑の全てのブドウの搾りかすを、ジュラのナチュラルワイン生産者達が共有している単式蒸留器で2回蒸留後、古樽で36ヶ月熟成し瓶詰めしました。 樽熟成からくる麦わらの色調に、黒糖や干しブドウ、バニラ、オレンジママレード、マロングラッセ、麦わらの香りが複雑に拡がります。ほろ苦さと心地良い酸を感じつつ全体を通して厚みのある味わいで、食後の至福の時を演出してくれます。 マール・ド・フランシュコンテ[2012]ドメーヌ・ビュロンフォッスDomaine Buronfosse Marc de Franche-Comte 爆買い,大人気

アンジュ・ルージュ [2006] ドメーヌ・モスAgnes&Rene Mosse Anjou Rouge 新作登場,豊富な

赤・750ml カベルネ・フラン50%、カベルネ・ソーヴィニヨン50%ブレンド。樹齢は30年~68年 自然酵母で発酵後、古樽で11ヶ月熟成。SO2不添加、ノンフィルターで瓶詰め。 収穫日は10月10日~15日。収量は35 hL/ha。2006年は日照りの影響でブドウの果皮が厚かったため、ワインが出来上がった当初はタンニンが強く、リリースまでに瓶熟で7年以上の月日を要している。SO2はスーティラージュ後に20mg/L。ノンフィルター (輸入元資料より) なんと蔵元にて7年以上寝かせていたワインが待ちに待ったリリース。エッジがガーネットがかり、とても良い雰囲気になっています。 アンジュ・ルージュ [2006] ドメーヌ・モスAgnes&Rene Mosse Anjou Rouge 新作登場,豊富な

VdT ボワッソン・ルージュ [NV]ドメーヌ・ドゥ・モントリューVdT Boisson Rouge Domaine de Montrieux 人気,豊富な

赤(ほぼロゼ)・微発泡・750ml ガメイ100% 年に一度のリリース!新ヴィンテージの入荷です。 自然のものなので毎年味わいに変化がありますが、今年はライトボディーの軽やかなスタイルに仕上がっています。 メトード・アンセストラル「メソッド・アンセストラル」とは、“ビン内ニ次発酵・熟成”という意味の他に、発泡性を持たせるために“人工的”に「蔗糖を足さない」「酵母を足さない」という意味を持つ。発酵の終了間際、まだ発泡がある段階で瓶詰めを行っている。補糖、SO2の添加などは一切を行っておらず、完全なる自然発泡ワイン。非常にデリケートな品質で、生産量も極少量の為、当初は輸出を拒み続けていたエレディア氏に我々の熱意とこのワインへの情熱、ラブコールを何度も何度も一生懸命伝え続けようやく想いが伝わり、限定少量入荷予定です!香・・・フレッシュないちご、ラズベリー味・・・甘くミネラリーだが粘着性が少ない為するりと喉の奥に流れ込んでいく。チャーミングでピュア。もぎたてさくらんぼを頬張っているかのような味わい。(輸入元資料より) VdT ボワッソン・ルージュ [NV]ドメーヌ・ドゥ・モントリューVdT Boisson Rouge Domaine de Montrieux 人気,豊富な

シードル・キュヴェ・トリプル [2011] ドメーヌ・デュポンDomaine Dupont Cidre Cuvee Triple 人気SALE,HOT

《送料一律500円キャンペーン対象品》 1配送先に対し、1個口(8~12本)分の送料を全国一律500円にて! ※ 一本より佐川急便送料を全国一律500円とさせていただきます。 ※ クールご希望の場合はクール代金が別途かかります。 ※ 他の配送業者を御希望の場合は差額送料を頂戴致します。 ※ 沖縄および離島は対象外とさせて頂きます。 アルコール度数 11% ベルギービールの醸造法を取り入れた個性的な辛口シードル。苦みの強いリンゴ品種を使用。3回発酵をさせる事で、アルコール度数を高めている。1回目の発酵はリンゴ本来の糖分で行い、更に糖分を加えて2回目の発酵。アルコール度数を約10℃にまで高める。瓶詰め後の3回目の発酵では必要に応じて糖分を加え瓶内で発酵を行う。黒ビールに近い茶褐色。わずかな苦みと長い余韻が特徴。ハムやパテ等の軽い肉料理やサラダと相性が良い。※エチケット表記は瓶詰め年(2011 年)です。 シードル・キュヴェ・トリプル [2011] ドメーヌ・デュポンDomaine Dupont Cidre Cuvee Triple 人気SALE,HOT

ノファサ・ブラン [2013]ドメーヌ・グラン・クレレ(フランソワ・ブランシャール)Domaine Grand Clere(François Blanchard) NoFaSa Blanc お得,人気セール

白・750ml ゲヴェルツトラミネール90%、シャルドネ10%。平均樹齢40年 標高はおよそ80メートル。粘土石灰質+砂質土壌。ノンフィルター。SO2無添加。収穫と摘房は手作業で行い、木製の垂直圧搾機でのプレス、バリック12ヶ月熟成。冬前にバトナージュ。 ブランシャールと輸入元『日仏商事』さんの共作で作られたワインです(かなりお買い得)。 『収穫を手伝ったり、互いの熱い思いを語りあったり・・・我々の理想のワインを作ってもらうべく、じっくりと意見を交わしながら誕生したNOFASA!エチケットの随所にも思い入れがこもっています。長い三つ編みヘアーがトレードマークの男性はフランソワをモチーフにしています。彼のポーズは、親友たちへの挨拶。収穫時に訪問した我々も別れの時にこのポーズで見送ってもらいました。それをヒントにワイン名とエチケットが決定。NoFaSaは略語で”Notre Façon de Saluer”の頭文字を取りました。意味は『私達流の挨拶』。まさに私たちにとって名刺代わり(挨拶代わり)の自信たっぷりのオリジナルワインです!』(輸入元資料より) ノファサ・ブラン [2013]ドメーヌ・グラン・クレレ(フランソワ・ブランシャール)Domaine Grand Clere(François Blanchard) NoFaSa Blanc お得,人気セール

リヴ・ドロワット ブラン [2008] レイナルド・エオレRenald Heaule Rive Droite Blanc 人気SALE,豊富な

白・750ml シャルドネ100%。樽内熟成26~30ヶ月。強くミネラル系ですが、嫌な重さはなく長く素晴らしい余韻が続きます。長期熟成も可能。 リヴ・ドロワット ブラン [2008] レイナルド・エオレRenald Heaule Rive Droite Blanc 人気SALE,豊富な

ルージュ・フリュイ[2013]ル・プティ・ドメーヌ・ド・ジミオVdF Rouge Fruit 2013 Le Petit Domaine de Gimios 人気SALE,限定セール

赤・750ml ミュスカ・プティ・グレン、テレット、サンソー、カリニャン、グルナッシュ、アリカント(樹齢100年以上) 2013年は夏が涼しく全体を通して天候が不安定だったため、ブドウの成熟が例年よりも3週間遅かった。収量5hl/ha ノンフィルター、SO2無添加 ダークチェリー、若いイチジク、プラリーヌ、クローブの香り。ワインはフレッシュかつ艶やかで、ピュアな果実味に凝縮したミネラルとチャーミングな酸、収斂された細かいタンニンが融合する。 ルージュ・フリュイ[2013]ル・プティ・ドメーヌ・ド・ジミオVdF Rouge Fruit 2013 Le Petit Domaine de Gimios 人気SALE,限定セール

レスプリ・ド・コントラディクション・ロゼ[2008]ラ・ソルガ 最新作,高品質

ロゼ・750ml ラングドック地方カルカッソンヌ。カベルネ・ソーヴィニヨンのロゼワイン。 除梗を丁寧に行い、果実の部分だけからジュースを採取。 フレッシュ感があり、香りは完熟した花、赤果実の盛り合わせなど。タンニンがはっきりしていて、ストラクチャーがある。 長期熟成可能。早くから飲んでも美味しく楽しめる。 レスプリ・ド・コントラディクション・ロゼ[2008]ラ・ソルガ 最新作,高品質

ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー[2015]カリーム・ヴィオネKarim Vionet Beaujolais Villages Nouveau 2015,最新作

赤・750ml 現オーナーのカリーム・ヴィオネのドメーヌは2005年に起ち上げたばかりの新しいワイナリー、と言っても彼がワインの世界にいるのはもう長く、1990年にジャンポールテヴネの兄のドメーヌで働き始めてからすでに25経ちます。彼の所有するブドウの品種は、ガメイのみで、樹齢は平均60年以上のセレクション・マサール。畑は100%ビオロジック、散布剤は硫黄とボルドー液散布のみを使用。カリームのヌーヴォーの最大の特徴といえば「もぎたてフルーツのような果実味」。みずみずしさと喉越しの良さは他より抜きん出ている感があり、これぞヌーヴォーの醍醐味!といった味わいです。 《2015年ヴィンテージ 現地レポート》 前年よりも10日早い9月3日に収穫を開始し、ワインの発酵は9月18日にすべて終了した。いつもよりアルコール度数が高く、リンゴ酸の量が少なかったので、発酵が途中で止まりボラティルの上がる心配はあったが、実際、蓋を開けてみると酵母に勢いがあり、アルコール発酵もマロラクティック発酵も教科書通り全てうまくいった。 マセラシオンの期間は7日間と例年並みだが、色素の抽出が良くまるでローヌの赤のような深い紫色を呈している。スーティラージュは10月1日。月が下がっているタイミングで澱引きした!いつもは、ヌーヴォーらしいピチピチとした発酵のガスをわざとワインに残すのだが、今年はアルコール度数が 13%を超えるボリュームがあるので、アルコールと相性の良くないガスを抜き、例年より深く落ち着いた味わいに仕上げるつもりだ。味わい的には、2009年以上に果実味がリッチでふくらみのある、まさに当たり年と呼ぶにふさわしいヌーヴォーが出来上がった。 ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー[2015]カリーム・ヴィオネKarim Vionet Beaujolais Villages Nouveau 2015,最新作

テール・ド・シリス[2010]レイナルド・エオレ Terre de Silice Blanc  Renald Heaule 新作,SALE

白・750ml シャルドネ、ロモランタン、ソーヴィニョンブラン、ムニュ・ピノ、ピノ・グリのブレンド。 ワインの名の通り、100%シリスの土壌から出来上がるワインはピュアでクリスタルな味わいが特徴的。 レモン、リュバーブ、レーズンパンの香り。ワインは上品で洗練感があり、ピュアなエキスと細く伸びのある酸とのバランスが良く、後からチョークのような緻密なミネラルがゆっくりと上がってくる。 天然酵母で発酵、ノンフィルター。 テール・ド・シリス[2010]レイナルド・エオレ Terre de Silice Blanc  Renald Heaule 新作,SALE

シャンパーニュ・ヴィエイユ・ヴィーニュ・デ・クラマン・ミレジメ [2005]ラルマンディエ・ベルニエ【1500ml】 本物保証,大人気

発泡性・白・1,500ml 樹齢48~70年の古木のシャルドネ100%。 天然酵母、バリックで発酵後、48ヶ月の熟成。ドサージュ2g/Lとほぼノンドゼに近い辛口。 ※一本より佐川急便送料無料とさせていただきます。 ※クールご指定の場合は別途210円頂戴いたします。 ※ヤマトを御希望の場合は差額送料を頂戴いたします。 ※大変恐れ入りますが、沖縄・その他離島は送料無料対象外とさせて頂きます。 シャンパーニュ・ヴィエイユ・ヴィーニュ・デ・クラマン・ミレジメ [2005]ラルマンディエ・ベルニエ【1500ml】 本物保証,大人気

ムーラン・ナ・ヴァン[2011]カリーム・ヴィオネ Moulin-a-Vent Karim Vionnet 爆買い,低価

赤・750ml ガメイ(樹齢45~55年) ビオロジック栽培、天然酵母で発酵。フィルターは澱の部分のみ。SO2はマセラシオン時に10 mg/Lのみ添加。 カシスやプルーン、ダーツ、ナツメグの香り。口当たり柔らかく洗練されていて、綺麗にこなれた果実味を細く強かな酸と湿ったタンニン、骨太なミネラルが味わいの骨格を支える。日当たりの良い泥土状の砂地のブドウ畑から、男性的で力強いワインが出来上がります。 ムーラン・ナ・ヴァン[2011]カリーム・ヴィオネ Moulin-a-Vent Karim Vionnet 爆買い,低価

ランスミ・デュ・ヴィラージュ[2009]レイナルド・エオレ L'Insoumis du Village Rouge  Renald Heaule 送料無料,大人気

赤・750ml ピノ・ノワール、ピノムニエ、ガメイ、カベルネ・フラン、コー、ピノグリ、ガスコンのブレンド。 ワイン名L'Insoumisは「権力などに従わない人間」という意味があり、エチケットの白羊の中の黒羊は「変わり者で群れない」自身のある種の信念を表している。 グリオット、ミュール、カカオ、コーヒー豆、微かに柑橘系の香りもある。ワインはミネラリーで筋肉質かつ洗練された感があり、細かく繊細なタンニンと伸びのある酸が味わいに骨格を与える。 天然酵母で発酵、ノンフィルター。 ランスミ・デュ・ヴィラージュ[2009]レイナルド・エオレ L'Insoumis du Village Rouge  Renald Heaule 送料無料,大人気