サン・ロマン・ブラン "コンブ・バザン"[2012]ドメーヌ・ド・シャソルネイSaint-Romain Blanc "Combe Bazin" 2012 Domaine de Chassorney HOT,大得価

白・750ml 平均樹齢14~84年のシャルドネ。 コンブ・バザンの中でも上方に位置する区画で、モラッシェと同じ地層であることが判明。 干しアンズ、若いパイナップル、バニラ、アニスの香り。ワインはピュ アかつミネラルが豊かで、清らかな 旨味エキスに溶け込むように後から骨太な酸がゆっくりと口に染み入る。 新樽率30%。 サン・ロマン・ブラン "コンブ・バザン"[2012]ドメーヌ・ド・シャソルネイSaint-Romain Blanc "Combe Bazin" 2012 Domaine de Chassorney HOT,大得価

VdF.ルージュ イタップ [2013] ラ・ヴィーニュ・デュ・ペロンLa Vigne du Perron VdF Rouge Etapes 2015,本物保証

赤 750ml ピノ・ノワール100% ヴィル・ボワ村にある0.8haの区画。SO2不添加、ノンフィルター。 驚きのピュアさと共に上質の酸味があり、とても繊細でなめらかなタッチ。エキス分が豊かで味が濃くバランスが優れている。 VdF.ルージュ イタップ [2013] ラ・ヴィーニュ・デュ・ペロンLa Vigne du Perron VdF Rouge Etapes 2015,本物保証

ル・カノン・ロゼ [2014] ラ・グランド・コリーヌLa Grande Colline Le Canon Chardonnay 最安値,新作登場

ロゼ・750ml ミュスカダンブール100% 殺虫剤なし 化学肥料なし、化学農薬なし。 入荷より4ヶ月間寝かせての出荷となります。ビワのようなオレンジがかったピンクで濁りがあります。バラの様な華やかな香りにネクターの果実の香りがたっぷりと感じられます。イメージどおりのル・カノン・ロゼの香りと言えます。控えめな甘みで少しピリピリと舌を刺激しつつ、華やかな香りが口いっぱいに広がります。しっかりとした酸は全体のバランスを整え、喉を通る頃にジンジャーの様な少しピリッとした爽やかな風味が感じられます。余韻に長く続くミュスカダンブールの特有の香りは心地よさを与えてくれます。抜栓後3日目になると酸と果実味のバランスが少し崩れる気がしますので、2日目までがよりこのワインの良さをお楽しみ頂けるかと思います。 《輸入元資料より》 ☆大岡さんよりコメント 2014年は冬が暖かく、春も乾燥して理想的でしたが7月に入り、雨が続き病気が少しでました。幸い9月から好天に恵まれ葡萄の成熟が進みよい葡萄が収穫できました。今年は色も綺麗でロゼです。(笑) 柑橘系の香りとミュスカダンブールのバラ、ライチなどの香りが加わり薫り高いワインになっています。酸もしっかりしているので、欲をいえば、数年寝かしてから飲みたいワインです。 ル・カノン・ロゼ [2014] ラ・グランド・コリーヌLa Grande Colline Le Canon Chardonnay 最安値,新作登場

ムーラン・ナ・ヴァン[2012]カリーム・ヴィオネMoulin-a-Vent Karim Vionnet 人気SALE,セール

赤・750ml ガメイ(樹齢46~56年) 2012年は収量的にはとても厳しい年だった。だが、ワインの品質的には、前年よりもエレガントでストラクチャーがはっきりしている。アルコールのボリュームに対する果実味とミネラルのバランスが良く、味わいにフィネスを感じさせ、ガメイなのに、どこかローヌのエレガントなグルナッシュを彷彿させる仕上がり。香りを開かせるためにカラフすることをおススメします。 自然酵母で26日間醗酵、古樽で7ヶ月、ファイバータンクで4ヶ月熟成、SO2は瓶詰時に10 mg/L。ノンフィルター。 赤スグリ、キンカン、バラ、セージ、ヘーゼルナッツの香り。ワインはしなやかかつ輪郭が整っていて、あでやかな果実味の中に緻密でタイトなミネラルと凝縮した旨味エキスがバランス良く溶け込む。 ムーラン・ナ・ヴァン[2012]カリーム・ヴィオネMoulin-a-Vent Karim Vionnet 人気SALE,セール

アルザス・ゲヴュルツトラミネール [2013] ドメーヌ・ガングランジェAlsace Gewurtztraminer Domaine Ginglinger 定番人気,高品質

白・750ml ゲヴュルツトラミネール100%(樹齢47年) ゲヴュルツはガングランジェのワインの中で最も評価の高いワインのひとつ。 ライチ、野バラ、白い花、ジンジャーの香り。ワインは力強くスパイシーで、ボリュームのあるボディと凝縮したミネラル、心地よい苦みそれぞれが味わいに骨格を与える。 天然酵母で発酵、軽くフィルターあり。 アルザス・ゲヴュルツトラミネール [2013] ドメーヌ・ガングランジェAlsace Gewurtztraminer Domaine Ginglinger 定番人気,高品質

ブルゴーニュ・アリゴテ[2014]ドメーヌ・ディディエ・モンショヴェ Bourgogne Aligote Domaine Didier Montchovet 新作,低価

白・750ml アリゴテ(樹齢14~23年) アリゴテは酸もありシャルドネよりも腐敗に強いので、必ずブドウが完熟するのを待って一番最後に収穫。自然酵母で1ヶ月醗酵、ホーロータンクで6ヶ月熟成、SO2はプレスと瓶詰め時に少量添加。軽くフィルター有。 レモン、青リンゴ、ブドウの花、ハッカ、ソーダ水、鉱物的なミネラルの香り。ワインはピュアかつみずみずしい透明感があり、潮ようなエキスと凛とした爽やかな酸とのバランスが良い。 ブルゴーニュ・アリゴテ[2014]ドメーヌ・ディディエ・モンショヴェ Bourgogne Aligote Domaine Didier Montchovet 新作,低価

ミュスカデ・キュヴェ・クラシック[2013] ドメーヌ・ド・レキュMuscadet Cuvee Classique Domaine de l'Ecu 新作登場,格安

白・750ml ミュスカデ100%(樹齢30~35年) 変成岩土壌、ビオディナミ栽培。天然酵母で発酵し、澱ごと10ヶ月熟成。ノンフィルター、ノンコラージュ。 柑橘、白い花、スモーキーな蝋のニュアンス。フレッシュさとボリューム感のある広がりを併せ持つ人気のキュヴェです。 ミュスカデ・キュヴェ・クラシック[2013] ドメーヌ・ド・レキュMuscadet Cuvee Classique Domaine de l'Ecu 新作登場,格安

コトー・ブルギニヨン・ブラン・ヌーヴォー[2015]ヴィニフィエ・パ・ジュンコVinifie par Junko Coteaux Bourguignons Blanc Nouveau 2015,送料無料

白・750ml 2年目の挑戦!!新井順子がシャルドネで仕込むナチュラル白ヌーヴォー!! ソーヴィニヨン・ブランの白は人気の高い銘柄の一つでしたが、畑を持ち主に返してしまったため、元詰としてのリリースは残念ながら一区切りに。2014年からリリースとなったドメーヌ・デ・ムレットの畑の樹齢の高いシャルドネ種を使った白ヌーヴォーが今年もリリースされます。 昨年は瓶詰めのタイミングが思い通りに行かず、目指したスタイルと違った仕上がりになりつつも、ブドウの健全さもあり美味しく仕上がった模様。今年はまた違った味わいになる予定です。ぜひご期待下さい! 《2015年ヴィンテージ 現地レポート》 2015.9.15にボージョレに入りました。翌日朝の7時半から収穫開始。天気予報で雨だと聞いておりましたが、やはり当たりました。周りのボージョレは皆収穫が終わっております。今年はご存知夏が暑くて、ボージョレ収穫は8月25日から収穫が始まり、早い所はもう8月で終わっていたのです。 私の借りている畑は、去年と違うスタイルの白ヌーヴォーにする為、どうしても収穫を必要以上に待た無くてはなりません。この9月16日はギリギリの日程でした。それまで振らなかった雨が9月中旬から降り始め、葡萄が日に日に腐ってくる可能性が高くなったのです。しかし危険を覚悟でこの日程を決めました。 午前中の雨が酷くなれば収穫を中止しようと思いましたが、お陰で小雨になり、午前中は何とか修了。お昼ご飯を食べ終えて、午後の収穫になったらお陰様で晴れてきたのです(ホッ!) が、風も強くて、本当に天気の変わり方が半端でありませんでした。 秋になり外気は涼しいのですが、吹いてくる風が湿度もあり生暖かいのです。 今年は色んな所から情報が入ってきていると思いますが、夏は雨が降らなくて暑かったので質が良くなりましたが、Gamayの収量が本当に少なかったのです。ところがChardonnayは質も良く、そして収量も多かったのです。ロワールも赤は収量が少なく、白は多かったのです。本当に農業は毎年状況が違います。 私は2000年から15年実際に色んな所で収穫を経験しておりますが、このボージョレ・ブラン、葡萄が健全なまま収量が沢山とれたのは生まれて初めてです。多分、こんなに良い収穫は最初で最後かもしれません。それだけ色んな条件が整ったのです。シャルドネは熟せば当然、黄緑から黄色になり、黄金になります。でも早い生産者はリスクを取りたくないので黄緑の時に収穫する人もいます。そうなるとChablisのような味わいになります。そして普通は黄色になるまで待ちます。ところがそれを超えると黄金になります。でもその頃は下の葡萄が腐り始めるので、皆待ちたくても待てません。 今年はその色まで待っても、不思議と早く熟れた葡萄の腐敗が始まるのが遅かったのです。結果待ったもの勝ちです。でもこんな年は本当に10年に1度位ラッキーな事です。今年がその年でした。収穫が終わり、プレスに入れ絞った収量を見たら38hl/ha。ブルゴーニュではごくごく当たり前の収量ですが、無農薬ではなかなかありません。少なくても私は生まれて初めての収量です。糖度を測ったら何と13度もありました。 普通ヌーヴォーはここまで載せません。後の発酵が第三木曜日に間に合わないからです。でも私は去年と違うスタイルに挑戦したいので、熟れた葡萄が必要でした。さて私のロワールの畑の収穫が終わったら、次週早々ボージョレ入りです。 コトー・ブルギニヨン・ブラン・ヌーヴォー[2015]ヴィニフィエ・パ・ジュンコVinifie par Junko Coteaux Bourguignons Blanc Nouveau 2015,送料無料

ピュリニー・モンラッシェ [2012] ルノー・ボワイエRenaud Boyer Puligny Montrachet 100%新品,本物保証

白・750ml ビオディナミ栽培、低収量、天然酵母のみの使用、SO2は醸造中不添加、瓶詰時のみごく少量添加。 ピュリニー・モンラッシェ [2012] ルノー・ボワイエRenaud Boyer Puligny Montrachet 100%新品,本物保証

クレマン・ダルザス・ブリュット“0”[2008] ジュリアン・メイエーJulien Meyer Cremant d'Alsace Brut "0" 2015,大得価

発泡性・白・750ml ピノ・ブラン100%(平均樹齢68年) 自然酵母で発酵。ステンレスタンク熟成。ノンフィルター、ノンコラージュ。 濃い黄色の色調でピノブランにしては濃いです。これは収量の少なさと熟成から来るものです。パイナップルやりんごが熟れた香りの中に蜂蜜のニュアンスがあり、熟成感を感じさせます。 きめ細かな口当たりの泡が心地良く、厚みのある味わいは酸によってきれいにバランスが取れています。 瓶内二次発酵用の酵母は、なんとビオディナミシャンパーニュの雄、フルーリー製のビオディナミ酵母だそうです。(輸入元資料より) クレマン・ダルザス・ブリュット“0”[2008] ジュリアン・メイエーJulien Meyer Cremant d'Alsace Brut "0" 2015,大得価

VdF.ブラン アルス・アンティカ [2013] ラ・ヴィーニュ・デュ・ペロンLa Vigne du Perron VdF Blanc Ars Antiqua 豊富な,得価

白・発泡 750ml ルーセット60%、シャルドネ40% ワイン名は「昔の手法で」という意味のラテン語。ペティヤンを作るにあたり、糖分を足してビン内二次発酵をさせる「トラディショネル」製法でもなく、またセルドンのようにフィルター装置を使わず、昔の方法に立ち戻りたかったから。スッキリとした上品な口当たりは、アペリティフにぴったり。 VdF.ブラン アルス・アンティカ [2013] ラ・ヴィーニュ・デュ・ペロンLa Vigne du Perron VdF Blanc Ars Antiqua 豊富な,得価

ソミュール・シャンピニー "ル・ブール" [2009] クロ・ルジャールClos Rougeard Saumur Champigny Le Bourg セール,新品

赤・750ml カベルネ・フラン100% 樹齢80年にも達する単一畑「ル ブール」から生み出されるクロ ルジャールのトップキュヴェ。ブドウの持つ力強さ、酒質の強さ、複雑な味わい、すべてにおいて絶大なる存在感を持っており、ロワールワインという枠組みを超えた偉大さを感じさせるフィネスを備えています。まさに「フランス最上のカベルネフラン」とも呼びうる最高傑作です。収穫量は20hl/haで、樹齢75年~80年、自然酵母にて木樽で発酵、木樽は新樽を2割から3割使用し、残りは1年及び2年樽を使用。熟成は発酵で使用した樽をそのまま用い約2年5ヶ月行います。発酵・熟成中は亜硫酸の添加をせず、ノンフィルタにて瓶詰めされます。(輸入元資料より) ※ お届けは2009年となります。 ソミュール・シャンピニー "ル・ブール" [2009] クロ・ルジャールClos Rougeard Saumur Champigny Le Bourg セール,新品

マコン・ヴィラージュ [2012] ドメーヌ・ヴァレットDomaine Valette Macon Villages 限定SALE,高品質

白・750ml シャルドネ100% マコネー変革の第一人者でトップをひた走り続けるヴァレットの最新ヴィンテージが入荷しました。自然派の歴史に名を残す一人です。『酸化したワインが持ち直す』という稀有な経験をしたのはクルトワのエスキスとヴァレットのマコンでした。是非お試しください。 ※ 写真はイメージです。 マコン・ヴィラージュ [2012] ドメーヌ・ヴァレットDomaine Valette Macon Villages 限定SALE,高品質

コー・レクティフ[2011]ジェレミー・クアスターナCot Lectif Jeremy Quastana 人気,安い

赤・750ml コー100% Collectif=「共同の」の意味で、皆でコーの収穫を行ったことがキュヴェ名の由来です。2011年は途中で足踏みしなければならなかった為、カルボニック法で仕込まなかった結果、とても柔らかいスタイルになりました。紫の色調にカシス系のニュアンスと腐葉土の香り、渋みがワインに溶け込んだ味わいで、飲みやすいわりにアフターが結構長めで、全体的に上品で深みを感じます。 コー・レクティフ[2011]ジェレミー・クアスターナCot Lectif Jeremy Quastana 人気,安い

ラ・ブディヌリー ガメイ [2013] ノエラ・モランタンNoella MORANTIN VdF La Boudinerie Gamay 人気定番,定番人気

赤・750ml ガメイ100% チェリーのコンポート、キャンディー、よもぎ、カカオの香り。ワインはフレッシュでみずみずしく、ピュアな果実味と爽やかな酸とのバランスが良く、軽快な喉越しが心地よい。 収穫日は10月9日。収量は28hl/ha。ノンフィルター!2013年はフレッシュな果実味を保つために100%タンクで熟成している!La Boudinerieのワイン名は、現在醸造所のある場所が昔ブーダンが作られていた場所で、そこから名前を取った。 ラ・ブディヌリー ガメイ [2013] ノエラ・モランタンNoella MORANTIN VdF La Boudinerie Gamay 人気定番,定番人気

VdF ロゼ・トワ・ボンノム[2014]ヴァンサン・トリコVincent Tricot VdF Rose Trois Bonhommes 定番人気,限定SALE

ロゼ・750ml ピノ・ノワール100%(平均樹齢15年) 天然酵母発酵、無濾過・無清澄、So2トータル1mg/L。 樹齢15年のピノノワールを木樽で発酵後、そのまま8ヶ月熟成し無濾過無清澄、SO2無添加で仕上げました。オレンジがかった華やかなロゼ色、野ばらやダークチェリー、バジルの香りに奥からスモーキーなニュアンスも出てきます。目の詰まった旨みに樽由来のリッチさ、グラデーションのある質感、ほんのりとした塩気を感じた後、さくらんぼのチャーミングさがアフターへ導いてくれます。 VdF ロゼ・トワ・ボンノム[2014]ヴァンサン・トリコVincent Tricot VdF Rose Trois Bonhommes 定番人気,限定SALE

サンフォニー・デュ・トン [2003] ランジュ・ヴァン l'Opera des Vins (Jean-Pierre Robinot) Symphonie du Temps 限定セール,新作

白辛口・750ml シュナンブラン100% 『モンラッシェに負けないよ!』とロビノ太鼓判の2003年。『100年は持つ』と言い切る衝撃作です。シュナンブランの傑作でしょう。 サンフォニー・デュ・トン [2003] ランジュ・ヴァン l'Opera des Vins (Jean-Pierre Robinot) Symphonie du Temps 限定セール,新作

ドゥモワゼル [2014] リエッシュRietsch Demoiselle Gewurztraminer 驚きの破格値,新品

白・750ml ゲヴェルツトラミネール100% 20日間全房発酵、マセラシオン、600L樽で6ヶ月熟成。 ドゥモワゼル [2014] リエッシュRietsch Demoiselle Gewurztraminer 驚きの破格値,新品

マドゥロバ (サン・ジョセフ)[2013] ドメーヌ・デ・ミケッテDomaine des Miquettes MADLOBA (Saint Joseph) 送料無料,定番人気

赤・750ml シラー100% 2015年3月、パリでのイベント『 Paris salon PRO Vignerons de Nature』において圧倒的な評価を獲得した新進気鋭。ジョージアのクヴェヴリに出会い何度も通いつめ醸造を学びました。使うのはより小さなスペイン製の甕。エチケットの絵は彼が体験した甕から抜け出せなくなった事をモチーフにしています。 マドゥロバ (サン・ジョセフ)[2013] ドメーヌ・デ・ミケッテDomaine des Miquettes MADLOBA (Saint Joseph) 送料無料,定番人気

グロルン・ロール [2014]ヴィーニュ・ド・ババスGroll'n Roll Les Vignes de Babass 限定SALE,SALE

赤・750ml グロロー100%(樹齢59年) ブドウを搾ったばかりのようなやや濁りのある紫がかった赤色で、グラスに注ぎながらも広がりが感じられるほど芳しい香りが漂います。完熟したブドウらしい甘味のある香りにフレッシュハーブなどの爽やかなニュアンスが混ざり合います。グロローと言えど決して軽すぎる印象ではなく、エキス分がしっかりとしています。 2013年ヴィンテージは軽快で赤い果実のようなみずみずしい印象でしたが、それに比べて凝縮感のあるスタイルになっています。抜栓2日目以降には微かに豆のニュアンスがみられますが、たっぷりとした果実味が上回り嫌な印象は感じられません。今飲んでもキャッチーで素直に美味しさを感じて頂けますが、今後の変化も充分に期待できる味わいです。(輸入元資料より) グロルン・ロール [2014]ヴィーニュ・ド・ババスGroll'n Roll Les Vignes de Babass 限定SALE,SALE

サン・トーバン・ルージュ“ル・バン”[2009]ドミニク・ドゥランSaint Aubin Rouge "Le Ban" Dominique DERAIN 人気定番,新作

赤・750ml ル・バンとは収穫開始の布告のことで、昔、この区画がぶどうの熟成度を測る基準に使われていたことから着いた名前。赤い果実やスパイシーなニュアンスと洗練されたタンニンが特徴の柔らかな味わいに仕上がっています。抜栓後、少し置くとより開いていきます。 サン・トーバン・ルージュ“ル・バン”[2009]ドミニク・ドゥランSaint Aubin Rouge "Le Ban" Dominique DERAIN 人気定番,新作

リースリング ヴィニョーブル・ド・カッツエンタール[2013] クリスチャンビネールChristian Binner Riesling Vignoble de Katzenthal NF 人気定番,大人気

白・750ml リースリング 花崗岩粘土土壌に植わる樹齢40年のリースリングを完熟まで待って収穫後プレスし、フードルで発酵、そのまま18ヶ月シュールリー熟成後、無濾過、無清澄で瓶詰めしています。レモンイエローの色調からは白桃やタイム、レモンの香り、少し置くとビワやライムのニュアンスも複雑に出てきます。芯がピンと通った果実のアタックに中盤から柔らかい酸とほのかな塩気がバランス良く交じります。亜硫酸無添加。 リースリング ヴィニョーブル・ド・カッツエンタール[2013] クリスチャンビネールChristian Binner Riesling Vignoble de Katzenthal NF 人気定番,大人気

ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー[2015]カリーム・ヴィオネKarim Vionet Beaujolais Villages Nouveau 2015,最新作

赤・750ml 現オーナーのカリーム・ヴィオネのドメーヌは2005年に起ち上げたばかりの新しいワイナリー、と言っても彼がワインの世界にいるのはもう長く、1990年にジャンポールテヴネの兄のドメーヌで働き始めてからすでに25経ちます。彼の所有するブドウの品種は、ガメイのみで、樹齢は平均60年以上のセレクション・マサール。畑は100%ビオロジック、散布剤は硫黄とボルドー液散布のみを使用。カリームのヌーヴォーの最大の特徴といえば「もぎたてフルーツのような果実味」。みずみずしさと喉越しの良さは他より抜きん出ている感があり、これぞヌーヴォーの醍醐味!といった味わいです。 《2015年ヴィンテージ 現地レポート》 前年よりも10日早い9月3日に収穫を開始し、ワインの発酵は9月18日にすべて終了した。いつもよりアルコール度数が高く、リンゴ酸の量が少なかったので、発酵が途中で止まりボラティルの上がる心配はあったが、実際、蓋を開けてみると酵母に勢いがあり、アルコール発酵もマロラクティック発酵も教科書通り全てうまくいった。 マセラシオンの期間は7日間と例年並みだが、色素の抽出が良くまるでローヌの赤のような深い紫色を呈している。スーティラージュは10月1日。月が下がっているタイミングで澱引きした!いつもは、ヌーヴォーらしいピチピチとした発酵のガスをわざとワインに残すのだが、今年はアルコール度数が 13%を超えるボリュームがあるので、アルコールと相性の良くないガスを抜き、例年より深く落ち着いた味わいに仕上げるつもりだ。味わい的には、2009年以上に果実味がリッチでふくらみのある、まさに当たり年と呼ぶにふさわしいヌーヴォーが出来上がった。 ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー[2015]カリーム・ヴィオネKarim Vionet Beaujolais Villages Nouveau 2015,最新作

VdF レ・プティット・フルール[2014]ヴァンサン・トリコVincent Tricot VdF Les Petites Fleurs お買い得,安い

赤・750ml ガメイ・ドーヴェルニュ100%(平均樹齢45年) 天然酵母発酵、無濾過・無清澄、SO2トータル1mg/L。600Lの古樽で5ヶ月熟成。 樹齢45年のガメイ・ドーヴェルニュをセミマセラシオンカルボニックで醸し、グラスファイバータンクで発酵後600Lの古樽で5ヶ月熟成、SO2無添加で瓶詰めしました。やや濃い赤紫色、若干還元的なニュアンスはありますが、少し時間を置くと飛び、後からはブルーベリーやトリュフの香りが拡がります。シルキーな口当たり、目の詰まった果実の旨みが酸の中に綺麗に溶け込んでいます。 VdF レ・プティット・フルール[2014]ヴァンサン・トリコVincent Tricot VdF Les Petites Fleurs お買い得,安い

アルボワ・シャルドネ ヴァン・ドンク [2012] ラタポワルRatapoil Arbois Chardonnay Va Donc 人気セール,本物保証

白・750ml シャルドネ100% アルボワ・シャルドネ ヴァン・ドンク [2012] ラタポワルRatapoil Arbois Chardonnay Va Donc 人気セール,本物保証

フルーリー [2010] ジャン・フォワヤールFleurie 2010 Jean Foillard 驚きの破格値,安い

赤・750ml ガメイ(樹齢44~46年) 自然酵母、セメントタンクと古樽で2ヶ月醗酵。古樽で12ヶ月熟成。 2年半の瓶熟を経てついにリリース!買いブドウはジャンの弟のレジス・フォワヤールから(前年まではベアトリス・デプレから購入) ダークチェリー、カシスの芽、ボタン、プラリーヌ、海苔の香り。果実味がビロードのように美しく滑らかで、しめやかなタンニンと繊細なミネラルの旨味、チャーミングな酸が見事に調和する。 フルーリー [2010] ジャン・フォワヤールFleurie 2010 Jean Foillard 驚きの破格値,安い

ヴォレ・ド・キィーユ [2014] フランソワ・エコFrancois Ecot Volee d'Quilles 100%新品,豊富な

赤・750ml ガメイ ボージョレーの南方の地区のガメイの古木、テロワールは粘土質石灰岩と花崗岩の砂の土壌。ビオディナミ農法、ボトル詰めは重力のもと瓶詰め、SO2無添加。 透明感のあるルビーレッドは非常に若々しい印象。赤い果実の可愛らしい酸味に加えて、バナナ、パイナップルの豊潤な甘みが広がる!じわじわと広がっていく旨みと余韻に、うっとり...。可愛らしい酸がありながらも余韻たっぷり。 ヴォレ・ド・キィーユ [2014] フランソワ・エコFrancois Ecot Volee d'Quilles 100%新品,豊富な

ピュペ・ナット[2013]バトセPuppet Nat Le Batossay 新作登場,品質保証

白・微発泡・750ml グロロ・グリ ガスの添加もリキュールの添加もしないペティアン・ナチュレル。 引退したオリヴィエ・クザンのドメーヌを引き継いだ、息子バティストのワイン。以前と変わらずのビオディナミ栽培を行い、So2不添加、ノンフィルター。 ピュペ・ナット[2013]バトセPuppet Nat Le Batossay 新作登場,品質保証

タンデム[2013]ヴィニョーTandem Les Vigneaux 全国無料,SALE

赤・750ml グルナッシュ80%、シラー20% アルディッシュの南、ヴァルヴィニェール村で三世代続くビオディナミの造り手。 グルナッシュは全房、シラーは除梗しアルコール発酵。その後アッサンブラージュ。SO2一切添加なし。ガーネットの様な色調で、以前の2012年ヴィンテージに比べ軽やかな印象です。赤い果実にクローヴや胡椒などのスパイシーな香りが混ざり合います。果実の甘みがほどよく、軽やかに口に流れ込みますが、喉をとおる頃にややドライなタンニンを感じます。軽快な口当たりで全く重さは感じさせませんが、芯がしっかりとしており飲んだ後には充実感があります。(輸入元資料より) タンデム[2013]ヴィニョーTandem Les Vigneaux 全国無料,SALE

シャブリ 1級畑 ボールガール [2012] パット・ルーPattes Loup Chablis 1er Cote de Jouan 低価,セール

白・750ml シャルドネ100% 008年ヴィンテージより父親がビオロジックを採用して栽培した区画のブドウを買い付けて生産。平均樹齢は30年、粘土石灰質とキリメジャンのこの地域の典型的な土壌構成。 パット・ルーの1級畑の中でも香ばしさと厚みのある果実味を感じるエキゾチックなワイン。梨やハチミツ、バターといった濃密なフレーバーに満ちており、旨みと複雑味のあるワインです。3~4年の熟成を経てより一層のまろやかさのある味わいが期待できます。 ステンレスタンクにて自然酵母で発酵、木樽熟成。スーティラージュを行い原則ノンフィルタで瓶詰め。亜硫酸は必要に応じて少量添加。 シャブリ 1級畑 ボールガール [2012] パット・ルーPattes Loup Chablis 1er Cote de Jouan 低価,セール

ブールブーラン ブラン [2013] ラングロールL'Anglore VdF Bourboulenc Blanc 数量限定,新作

白・750ml ブールブーラン100% 樹齢100年。マセラシオン約3週間~1ヵ月 樹齢100年のブールブーランから造る、エリックのオレンジワイン。全房発酵によりブドウの旨みを完璧に表現。輝きのあるオレンジ色。果物の皮の油分や苦味を感じさせる。酸は非常に穏やかで厚みのある果実味。余韻はどこまでも長く、ブドウのポテンシャルを感じる。 ブールブーラン ブラン [2013] ラングロールL'Anglore VdF Bourboulenc Blanc 数量限定,新作

エルヴェ・オ・グランエール[2006]ジル・エ・カトリーヌ・ヴェルジェVdT Eleve au grand air Gilles et Catherine Verge 定番,本物保証

白・750ml シャルドネ(樹齢80年) 種まで完熟させたブドウを使い、酸化熟成した白。SO2不添加。 エルヴェ・オ・グランエール[2006]ジル・エ・カトリーヌ・ヴェルジェVdT Eleve au grand air Gilles et Catherine Verge 定番,本物保証