ラ・ル・ブレ[NV]ヴィニョーRas le bulle Les Vigneaux 限定SALE,お買い得

赤・微発泡・750ml グルナッシュ100% アルディッシュの南、ヴァルヴィニェール村で三世代続くビオディナミの造り手。 全房発酵のペティアン・ナチュレル。SO2一切添加なし。抜栓時泡が吹き出しやすいので、ボールやシンクの上でゆっくりと開栓してください。すぐグラスに1杯目を入れて頂ければ吹き出しは収まります。(一気に抜栓すると1割程度は吹き出します) 赤いプラムやサクランボなどの赤いの香りに果実に飴などの甘い風味が混ざり合い、軽い口当たりで甘みと果実味が広がり、徐々にフレッシュな赤いリンゴをかじったような酸とタンニンを感じます。(輸入元資料より) ラ・ル・ブレ[NV]ヴィニョーRas le bulle Les Vigneaux 限定SALE,お買い得

リースリング SGN ヴィニョーブル ド カッツエンタール[1997] クリスチャンビネールChristian Binner 限定セール,セール

白・750ml リースリング 樹齢40年のリースリングを貴腐菌が綺麗に付いた状態になるまで同じ畑を7回に渡って収穫後プレスし、フードルで発酵11ヶ月熟成、輝く黄金色が熟成感を連想させます。熟したマンゴーの香りの後、アカシアの蜂蜜や溶けたバターの重厚な香りが拡がります。口に含むと重い重心の中を、柔らかい甘みの後に柔らかな酸が流れ、アフターは甘み・ミネラル・酸が三位一体となって長く続きます。 リースリング SGN ヴィニョーブル ド カッツエンタール[1997] クリスチャンビネールChristian Binner 限定セール,セール

ラ・ポーズ[2013]ローラン・サイヤールVdF La Pause Laurent Saillard 定番,大得価

赤・750ml ガメイ(樹齢36年) ワイン名のLa Pauseは畑仕事の合間の「休憩」を意味し、畑の中でパテを食べながらヴァンドソワフで喉を潤すというイメージ。ノンフィルター、SO2は瓶詰め前のスーティラージュの時に10mg/L。 グリオット、レッドチェリー、白桃、バラの花弁、ボタンの香り。ワインはみずみずしく艶があり、チャーミングな酸とピュアな果実味がやさしいタンニンときれいに融合する。 ラ・ポーズ[2013]ローラン・サイヤールVdF La Pause Laurent Saillard 定番,大得価

レザン・ゴーロワ [2013] マルセル・ラピエールRaisin Gaulois Marcel Lapierre 正規品,品質保証

赤・750ml ガメイ100%。 栓もスクリューキャップ式で開け閉め簡単、気軽にスイスイ飲めるテーブルワインのレンジでリリースされている人気のレザン・ゴーロワ。赤果実のニュアンスが前面に出ており、フレッシュさが魅力の1本。1年という歳月を経てとても大人びた柔らかな表情を見せており、今飲んで絶好調に美味しいです。 ※画像は2012年ヴィンテージになります。 レザン・ゴーロワ [2013] マルセル・ラピエールRaisin Gaulois Marcel Lapierre 正規品,品質保証

カン・ル・シャ・ネ・パ・ラ ピノ・グリ [2014] リエッシュRietsch Quand Le Chat N'est Pas Pinot Gris 正規品,HOT

白・750ml ピノ・グリ100% 3週間の全房発酵、マセラシオン、6ヶ月フードル熟成で作られたピノ・グリ。 カン・ル・シャ・ネ・パ・ラ ピノ・グリ [2014] リエッシュRietsch Quand Le Chat N'est Pas Pinot Gris 正規品,HOT

Minori ペティアン・ナチュレル リボ ブル リースリング [2012] グザヴィエ・ヴァイマンXavier Wymann Minori Pétillant Naturel Ribo'bulles Riesling 限定セール,格安

白・750ml リースリング。 日本限定でビネールが醸造コンサルを務めたMinoriシリーズ。リボヴィレ村で造られた泡なのでリボブルと命名しました。2年間ステンレスタンクで熟成してもなお発酵が続いたため、ガスを残したままSO2無添加で瓶詰めしました。イエローゴールドの色調、ラフランスやライチ、白コショウの香り、クリスピーな口当たりの中に果実の旨みと柔らかな酸が溶け込みアフターまで続きます。(輸入元資料より) 抜栓しても今はほとんどガスは感じません。なので微発砲ではなく通常のスティルワインと考えてください。無濾過、亜硫酸不添加です。 Minori ペティアン・ナチュレル リボ ブル リースリング [2012] グザヴィエ・ヴァイマンXavier Wymann Minori Pétillant Naturel Ribo'bulles Riesling 限定セール,格安

VdF ペティヤン・ナチュレル フェステジャール [2013] ドメーヌ・ラ・ボエム Domaine La Boheme VdF Petillant Naturel FESTEJAR Rosé 低価,爆買い

ロゼ・微発泡・750ml 2013 年は久々の収量増で 30 hL/ha!ブドウが健全だったため、プレス機内で 2 日間セニエしている。残糖は 25 g/L あるが、酸とミネラル、タイトな泡立ちが柱にあり、甘さ加減もちょうど良い!食前酒にピッタリ! VdF ペティヤン・ナチュレル フェステジャール [2013] ドメーヌ・ラ・ボエム Domaine La Boheme VdF Petillant Naturel FESTEJAR Rosé 低価,爆買い

アルザス・リースリング [2013] ドメーヌ・ガングランジェ AC Alsace Riesling Domaine Ginglinger 送料無料,SALE

白・750ml リースリング(樹齢33~47年) 残糖0gの完全辛口。酸を和らげるためにフードルで熟成。2013年は例年よりもアルコール度数が軽く、発酵が終わるのも早かった。 自然酵母で3週間醗酵、24hLのフードルで9ヶ月熟成。SO2は瓶詰め直前に20mg/L添加。軽度のフィルター処理。 熟したグレープフルーツ、メロン、ココナッツ、ハチミツ、ミカンの花の香り。ワインはフレッシュかつ軽快で、鋭くタイトな酸と緻密なミネラルがピュアな旨味エキスを引き締める。 アルザス・リースリング [2013] ドメーヌ・ガングランジェ AC Alsace Riesling Domaine Ginglinger 送料無料,SALE

サン・ヴェラン [2013] コート・ド・ラ・モリエールCotes de la Moliere Saint Véran セール,爆買い

白・750ml シャルドネ100%(樹齢50年) ビオディナミ栽培。天然酵母で発酵、軽くフィルター。ミネラル、フレッシュ。 ※一本より佐川急便送料無料とさせていただきます。 ※クールご希望の場合はクール代金が別途かかります。 ※ヤマトを御希望の場合は差額送料を頂戴いたします。 ※大変恐れ入りますが、沖縄・その他離島は送料無料対象外とさせて頂きます。 サン・ヴェラン [2013] コート・ド・ラ・モリエールCotes de la Moliere Saint Véran セール,爆買い

レ・フルール・ソヴァージュ[2012] ジェローム・ジュレ Jerome Jouret VDF Les Fleurs Sauvages 高品質,新作

白・750 ヴィオニエ種100% ヴィオニエと言うと重厚で強いアルコール感をイメージさせる事が多いですが、ジェローム ジュレが手がけるとふくよかな果実味に加えて繊細で爽快な風味が加わり、この絶妙なバランスによってスイスイとグラスを空けることができます。みずみずしさと懐深さが共存した暖かみのある味わいは、飲むたびに表情を変えて飲み手を楽しませてくれます。 レ・フルール・ソヴァージュ[2012] ジェローム・ジュレ Jerome Jouret VDF Les Fleurs Sauvages 高品質,新作

ボジョレー・ヴィラージュ・プリムール[2015]フレデリック・コサール&ケヴィン・デコンブFrederic Cossard & Kewin Descombes Beaujolais Villages Primeur 人気セール,爆買い

赤・750ml ブルゴーニュを代表するヴァンナチュールの名手「フレデリック・コサール」と、若干23歳で自身のドメーヌを営むボージョレー・ナチュール界のホープ「ケヴィン・デコンブ」のスペシャルコラボヌーヴォー。100%ビオロジック栽培の生産者の良質なブドウにこだわり、畑、収穫、醸造、瓶詰の方法とタイミングを細かくコサールが指揮をとり、実務はケヴィンが担当。味わいはまさにシャソルネイのようなエレガントで果実味豊かなスタイルです。 《2015年ヴィンテージ 現地レポート》 前年よりも9日早い9月4日に収穫を開始し、アルコール発酵は9月24日に終わった。今年は、標高650mの場所に畑を持つビオの生産者からブドウを買うことができたおかげで、最終的に酸と果実味がエレガントなヌーヴォーをつくり上げることができた!醸造方法は、去年同様に毎日タンクの下からジュースを抜いて、CO2が充満した嫌気的条件下でブドウがジュースに浸からないようにマセラシオンを行った。マセラシオンの期間は 20日間。発酵が終わると同時にプレスを行い、フリーランジュースのみで発酵させたワインとアッサンブラージュ。そして、スーティラージュは10月8日に行った。アルコール度数は、ブドウのフェノールが充分熟していながらたったの12。暑く乾燥した 2015年ヌーヴォーで、これだけ度数を低く抑えられている生産者はそうそういないだろう。 我々のつくる理想のヌーヴォーは、スルスル喉を抜けていくような果実味あふれるものなので、まさに狙い通りの最高の結果に満足している。 出来上ったばかりのヌーヴォーをケヴィンと一緒に試飲したが、赤い果実や柑橘系の香りが驚くほど華やかでとてもフルーティ。ワインにフレッシュさを与えるクリスピーなガスは、今年も抜かずに残しておく予定だ。今回のヌーヴォーはぜひ他の生産者ものと比べてみてほしい!きっとあまりのギャップに度肝を抜くだろう。 ボジョレー・ヴィラージュ・プリムール[2015]フレデリック・コサール&ケヴィン・デコンブFrederic Cossard & Kewin Descombes Beaujolais Villages Primeur 人気セール,爆買い

サンセール・ブラン・スケヴェルドラ [2011]セバスチャン・リフォーSebastien Riffault Sancerre Blanc Skeveldra 低価,大得価

白・750ml ソーヴィニヨンブラン100%(平均樹齢50年)シレックス土壌 リトアニア語で『石のかけら』という意味のキュヴェ。その名のとおり石をしゃぶるようなミネラルと塩気を感じさせる味わい。古樽(8~15年)で約3ヶ月発酵。その後、発酵温度15-20度でマロラクティック発酵。補糖、補酸、酵素、亜硫酸を添加せず自然酵母のみで発酵。樽熟成は18ヶ月に及ぶ。長期間の澱との接触がワインに深みを与える。清澄、フィルターはしない。澱引き、瓶詰めも重力によって行い、なるべくワインに負担をかけないようにしている。瓶詰め時の亜硫酸も添加しない。 ※ 写真はヴィンテージ違いのイメージです。 サンセール・ブラン・スケヴェルドラ [2011]セバスチャン・リフォーSebastien Riffault Sancerre Blanc Skeveldra 低価,大得価

ボーヌ・ルージュ [2014] ルノー・ボワイエBeaune Rouge Renaud Boyer 100%新品,人気SALE

赤・750ml ビオディナミ栽培、低収量、天然酵母のみの使用、SO2は醸造中不添加、瓶詰時のみごく少量添加。 ボーヌ・ルージュ [2014] ルノー・ボワイエBeaune Rouge Renaud Boyer 100%新品,人気SALE

サン・ロマン・ルージュ [2013] ルノー・ボワイエRenaud Boyer St. Romain Rouge お買い得,2015

赤・750ml ビオディナミ栽培、低収量、天然酵母のみの使用、SO2は醸造中不添加、瓶詰時のみごく少量添加。 サン・ロマン・ルージュ [2013] ルノー・ボワイエRenaud Boyer St. Romain Rouge お買い得,2015

VdF レオン・エ・セラファン[2013]マチュ・デュマルシェ VdF Leon & Seraphin Matthieu Dumarcher 人気定番,大得価

赤・750ml シラー40%、カリニャン30%、グルナッシュ20%、サンソー10% 2013年はグルナッシュが花振るいに70%の収量減。他のブドウも腐敗が多かったが、厳格な選果のおかげでワインの品質は無事保つことができた。フィルター無し ミュール、カシス、ボタンの花、ローズマリー、メントール、シナモンの香り。ワインはスマートでメリハリがあり、ボリュームのある果実味ときれいなミネラル、フレッシュで勢いのある酸とのバランスが良い 。 マチュは、06年にドメーヌを立ち上げたばかりの新星ワイナリー。97年モンペリエで3年間醸造学と栽培学を学んだ後、世界各地のワイナリーを研修しまわる。02年からフランスへ戻り、一時ワインコンサルタントやワイン農協の醸造の仕事もしていた。ミネルヴォワのつくり手ジャン・バティスタ・セナから自然派の影響を受ける。 ビオロジック(2009年エコセール認証予定) VdF レオン・エ・セラファン[2013]マチュ・デュマルシェ VdF Leon & Seraphin Matthieu Dumarcher 人気定番,大得価

タヴェル・ロゼ ヴィンテージ [2012] ラングロールL'Anglore Tavel Rose Vintage 新作登場,定番人気

ロゼ・750ml ※ 貴重品 日本入荷は極僅かです。 グルナッシュ70%、サンソー20%、クレレット10%、カリニャン10% タヴェル・ロゼ ヴィンテージ [2012] ラングロールL'Anglore Tavel Rose Vintage 新作登場,定番人気

トゥーレーヌ・ブラン“ガブロッシュ”[2013]ルドヴィック・シャンソンTOuraine Blanc Gavroche 人気SALE,お買い得

白・750ml ソーヴィニヨン・ブラン100% 粘土石灰土壌で育つ樹齢40年のソーヴィニヨン・ブランをステンレスタンク熟成。 やや明るい黄色、擦りおろしたリンゴやカリン、パイナップルの香りに麦わらのニュアンス、完熟した果実のアタック、中盤からアフターにかけて柔らかい酸とほのかな塩気が感じられるバランスの良い仕上がりとなっています。 ガブロッシュは「大きな者に勇敢に立ち向かう小さき者」の意。 トゥーレーヌ・ブラン“ガブロッシュ”[2013]ルドヴィック・シャンソンTOuraine Blanc Gavroche 人気SALE,お買い得

ホセ・ロゼ[2014]レ・ボッテ・ルージュLes Bottes Rouges Jose Rose 2015,格安

ロゼ・750ml ピノ・ノワール100% なぜかスペイン語でスペイン人の名前「ホセ」をキュヴェ名に付けたこのワイン。その理由は、スペイン語のホセとフランス語のロゼの発音が似ているからとの事。ピノ・ノワールを用い、直接圧搾のスタイルで造られるロゼワインです。 色調も淡く、香りには華やかでチャーミングなニュアンスがあり、味わいも落ち着きのある品の良いタイプ。和服美人のような趣がありピュアさと素直さがとにかく魅力。小粒の果実を噛み潰した時のような甘酸っぱいフレッシュさもあり、またそのバランスを支える硬質なミネラル感はジュラのワインならではとも言えます。(輸入元資料より) ホセ・ロゼ[2014]レ・ボッテ・ルージュLes Bottes Rouges Jose Rose 2015,格安

クロ・ヴージョ [2013]ローラン・ルーミエClos Vougeot Laurent Roumier 最新作,安い

赤・750ml 天然酵母発酵、軽くフィルター、ノンコラージュ。 ブルゴーニュ地方シャンボール・ミュジニイ村の名門ドメーヌ・ジョルジュ・ルーミエをお爺様に持ち、ドメーヌ・エルヴェ・ルーミエの弟に当たるローラン・ルーミエは1994年に同じ村に独立したドメーヌを作りました。その独立に際し、ドメーヌ・ルーミエが持っていた、クロ・ド・ブージョを1ha分けて貰うという非常に恵まれたスタートをきりました。 お爺様の作り方の良い所を取り入れながら、自分流のワインを作り始め、最初はROUMIER家の重圧がのしかかっておりましたが、最近はすっかり彼のワイン、ローラン節が前面に出て、押しも押されぬ中堅ワイナリーです。(輸入元資料より) クロ・ヴージョ [2013]ローラン・ルーミエClos Vougeot Laurent Roumier 最新作,安い

アルボワ シャルドネ ラ・フォラス [2012]ミッシェル・ガイエMichel Gahier Arbois Chardonnay La Follasses 100%新品,格安

白 750ml シャルドネ100%。樹齢40年。標高270Mのマルヌーブラン土壌の平地。除梗したブドウをプレスして大樽で自然発酵させ、そのまま12ヶ月の熟成 軽くフィルターをかけたが清澄はしておらず、亜硫酸も加えていない。 アルボワ シャルドネ ラ・フォラス [2012]ミッシェル・ガイエMichel Gahier Arbois Chardonnay La Follasses 100%新品,格安

ル・カノン・シャルドネ [2013] ラ・グランド・コリーヌLa Grande Colline Le Canon Chardonnay 爆買い,得価

白・750ml シャルドネ100%(樹齢30~40年) 殺虫剤なし 化学肥料なし、化学農薬なし。 昨年の溌剌としたシャルドネとは対照的に円みと落ち着き感のあるスタイルとなっております。中程度の黄色でやや濁りのあるスティルワインです。ヨーグルトの様な乳酸的な香りに完熟したりんごの蜜を想わせる果実の香りが混ざり合います。残糖は無く、円みのある果実味との調和ををキュッと引き締まったリンゴ酸が1本の線で繋ぐように流れていきます。しっかりとした酸は飲み込む頃にはすっと消え、余韻にみずみずしい甘いりんごの様な香りが続き改めて果実味と円みを感じられます。抜栓2日目までは香りが芳醇になり味わいは特に大きな変化は無く、3日目は色がやや濃くなり酸も少し多く感じられるかと思いますが、それほど大きな変化はありません。 《輸入元資料より》 ※写真はイメージです。栓は人口コルクです。 ☆大岡さんよりコメント この年は春に雨が多く、開花がうまくいかなかった為に葡萄の収量は少なくなった年です。その後天候は回復し、残った葡萄は健全な状態で収穫できました。ブドウジュースを一晩デブルバージュ(澱を下に沈め)したのち350Lの樽に移します。そこで自然酵母で発酵。発酵は9ヶ月くらいかかりました。そのまま次の年の収穫まで樽で熟成し、その後タンクに移して樽ごとに違う味を均一化させて、三か月後に重力を使って手で瓶詰めしています。2013年のシャルドネはスティルワインです。非常に透き通った味わいで、酸もきれいにとおって綺麗なワインです。瓶詰め直後は少し酸化した要素も加わり若干ジュラのワインを思い起こさせるような香りもありますが、数か月して瓶詰めの疲れがとれれば、ワインはこれから若返っていくことになると思います。 ル・カノン・シャルドネ [2013] ラ・グランド・コリーヌLa Grande Colline Le Canon Chardonnay 爆買い,得価

コトー・ブルギニヨン[2014]ドメーヌ・ディディエ・モンショヴェCoteaux Bourguignons Domaine Didier Montchovet 高品質,お得

赤・750ml ガメイ(平均樹齢54年) ブルゴーニュ・グランオルディネールが2014年からコトー・ブルギニヨンに阿ペラシオンが変更となりました。自然酵母で20日間醗酵、ホーロータンクで8ヶ月熟成、SO2は発酵後と瓶詰めの時に少量添加。フィルター有。 フランボワーズ、クランベリー、バラ、金木犀、ボンボンの香り。ワインはフレッシュかつチャーミングで輝きがあり、溢れんばかりの果実味に爽やかな酸と若いタンニンがやさしく溶け込む。 コトー・ブルギニヨン[2014]ドメーヌ・ディディエ・モンショヴェCoteaux Bourguignons Domaine Didier Montchovet 高品質,お得

VdF ブラン キーユ・ド・ジョワ[2012]レ・ヴァン・コンテVdF Blanc Quille de Joie Les Vins Contes 100%新品,人気SALE

白・750ml シュナン・ブラン100% So2不添加 VdF ブラン キーユ・ド・ジョワ[2012]レ・ヴァン・コンテVdF Blanc Quille de Joie Les Vins Contes 100%新品,人気SALE

シャトー・オーゾンヌ(2)[1999]サンテミリオンCh.Ausone Sant-Emilion 赤字超特価,定番

赤・750ml ~ とあるコレクターのセラーより ~ リリース当時プリムールで購入されたこれらのワインは、那須のレンタルセラーにて長期保管(レンタルセラーがまだ存在しない時代のものは違いますが)されていたものです。 偉大なボルドーワインコレクションの数々。これほどの健全な状態でこれらのボルドー1級シャトーが市場に流通することは極めて稀であると言えます。 輸入元はエノテカ株式会社です。 シャトー・オーゾンヌ(2)[1999]サンテミリオンCh.Ausone Sant-Emilion 赤字超特価,定番

ルージュ・フリュイ[2013]ル・プティ・ドメーヌ・ド・ジミオVdF Rouge Fruit 2013 Le Petit Domaine de Gimios 人気SALE,限定セール

赤・750ml ミュスカ・プティ・グレン、テレット、サンソー、カリニャン、グルナッシュ、アリカント(樹齢100年以上) 2013年は夏が涼しく全体を通して天候が不安定だったため、ブドウの成熟が例年よりも3週間遅かった。収量5hl/ha ノンフィルター、SO2無添加 ダークチェリー、若いイチジク、プラリーヌ、クローブの香り。ワインはフレッシュかつ艶やかで、ピュアな果実味に凝縮したミネラルとチャーミングな酸、収斂された細かいタンニンが融合する。 ルージュ・フリュイ[2013]ル・プティ・ドメーヌ・ド・ジミオVdF Rouge Fruit 2013 Le Petit Domaine de Gimios 人気SALE,限定セール

フルーリー V.V. [2011] イヴォン・メトラ Fleurie Vieilles Vignes Yvon Metras 人気SALE,品質保証

赤・750ml ガメイ100% ヴァンナチュールのボジョレーで最も素晴らしいワインかと思います。通常のボジョレーでも十分過ぎるほど凄いのですが、このフルーリー ヴィエイユ・ヴィーニュはガメイの最高傑作と断言致します。 ※ 写真は2005年です。お届けは2011年となります。 フルーリー V.V. [2011] イヴォン・メトラ Fleurie Vieilles Vignes Yvon Metras 人気SALE,品質保証

オーセロワ・インテルベルグ NF[2007] クリスチャン・ビネールChristian Binner Auxerrois Hinterberg Non Filtre 正規品,SALE

白・750ml オーセロワ グランクリュ・ヴィネック・シュロスベルグの延長線上にある急斜面のリューディ、ヒンテルベルグで育てた樹齢40年のピノオーセロワをフードルで12ヶ月シュールリー熟成しました。やや濃い黄色の色調、貴腐ブドウから来る蜂蜜、紅茶や干し柿、カラメルの香り、焦がしバターの肉厚でスモーキーな味わいが口の中に広がります。アフターの綺麗なミネラルと苦味がワインを引き締めます。 オーセロワ・インテルベルグ NF[2007] クリスチャン・ビネールChristian Binner Auxerrois Hinterberg Non Filtre 正規品,SALE

レスカルポレット ブラン [2014]ドメーヌ・レスカルポレットDomaine L'escarpolette VDF L'escarpolette Blanc 2015,得価

白・750ml ュスカ、テレ ブレ、グルナッシュ ブラン、グルナッシュ ノワール グルナッシュ ノワール以外の白品種を15日間マセラシオンし、果実の風味やエキス分を引き出したワイン。色調は褐色で、紅茶のようなオリエンタルなフレーバーがあり、白ワインでありながらしっかりとしたコクや渋みを感じるワイン。イタリアの生産者ラ ストッパのアジェーノやデナーヴォロ、カゾ デ マイヨールのワインを想起させる味わいですが、レスカルポレットらしい優しいタッチや伸びやかな余韻などしっかりとした個性も備えています。使用されるブドウの平均樹齢は30年ほど、自然酵母のみでグラスファイバー製タンクで発酵させ、古樽で4ヶ月熟成、亜硫酸を添加せずに瓶詰めされます。エチケットのデザインはドメーヌ名であるレスカルポレット(ブランコ)を表しています。 レスカルポレット ブラン [2014]ドメーヌ・レスカルポレットDomaine L'escarpolette VDF L'escarpolette Blanc 2015,得価

シャンパーニュ ブラン・ド・ブラン リナタンデュ [2005] ユレ・フレールHure Freres Blanc de Blancs L'Inattendue 限定SALE,新作

《送料一律500円キャンペーン対象品》 1配送先に対し、1個口(8~12本)分の送料を全国一律500円にて! ※ 一本より佐川急便送料を全国一律500円とさせていただきます。 ※ クールご希望の場合はクール代金が別途かかります。 ※ 他の配送業者を御希望の場合は差額送料を頂戴致します。 ※ 沖縄および離島は対象外とさせて頂きます。 品種:シャルドネ100% リュ―ド村を中心としたモンターニュ・ド・ランス産の特に長期熟成可能な区画の葡萄のみを使用。60カ月瓶内熟成。ドザージュ6g/L シャンパーニュ ブラン・ド・ブラン リナタンデュ [2005] ユレ・フレールHure Freres Blanc de Blancs L'Inattendue 限定SALE,新作

アントルモンド [2013] ドメーヌ・フォンチュードDomaine Fontude Entremonnde 2015,人気SALE

赤・750ml カリニャン 70%、グルナッシュ、アラモン、サンソーのブレンド 最初に収穫するアラモンを入れた発酵槽に次に収穫するカリニャンを加え、その上にグルナッシュ、一番上にはサンソーを加えて一緒に発酵をするというユニークな醸造法は、テロワールの香りを大切にしたいという思いから。 しっかりした骨格を持ち、ボリュームもあるのに飲み口が優しいので、飲み疲れしないのが特徴です。 ビオディナミ栽培。 アントルモンド [2013] ドメーヌ・フォンチュードDomaine Fontude Entremonnde 2015,人気SALE

VdF ヴィオレット [2013] ドメーヌ・ラ・ボエム Domaine La Boheme VdF Violette 大得価,正規品

赤・750ml 2012 年はガメイ・ドーヴェルニュが 20%入っていたが、今年はボジョレー品種のガメイ 100%で仕込んでいる!パトリック曰く、畑の土壌は鉄分が多く含んでいるため、出来立ては還元傾向にあったが、瓶で半年以上寝かせたため、還元もうまく落ち着き、赤い果実の艶やかで官能的な香りが開きつつある!味わいは上品かつミネラリーで、タンニンも湿っていて、もう感動のレベルに達している SO2無添加,ノンフィルター VdF ヴィオレット [2013] ドメーヌ・ラ・ボエム Domaine La Boheme VdF Violette 大得価,正規品

プイィ・フュメ テール・ドーブ 1,500ml MAG [2013] アレクサンドル・バンAlexandre Bain Pouilly Fume Terre d'Obus 1,500ml 新品

白・1500ml ソーヴィニヨン・ブラン100%。 テール ドーブというキュヴェ名は、この区画の特別な土壌を表しているとの事。この畑は近年新しく植樹された区画で、その苗木はこの地方のビオディナミ栽培のメンター的存在であるミシェル オジェの所有していたソーヴィニヨン ブランをセレクション マサル(とある範囲の区画から優良な形質を持っているブドウ樹をいくつか選び、そこから接ぎ木に使う穂木を採取する方法)と呼ばれる手法で選抜されたものを用いています。 樹齢こそ若いものの耕耘には彼の長年の愛馬であるフェノメン(白い馬)と今シーズンからあらたに加わった若いヴォードック(黒い馬)の2頭のみで行い、トラクターを用いません。馬での耕耘は、非常に手間がかかる作業で時間効率もよくありませんが、重いトラクターによる作業が土に与える影響などを考え、アレクサンドル バンは出来る限りの面積を馬で耕耘したいと考えています。 香りにはアレクサンドル バンらしい濃密なフレーバーがあり、華やかさ、香ばしさなどがバランス良く共存しています。口に含むとシャープさ、クールさ、しっかりとした密度を感じるソリッドな味わいがあり、今までの彼のワインにはないキャラクタに少し驚かされます。豊かな果実味はもちろんあるのですが、そこに重層的に硬質なミネラル感と品の良い酸があり、それが全体の味わいを引き締めています。アレクサンドル バンのワイン史上もっともクールなワインと言えるかもしれません。(輸入元資料より) プイィ・フュメ テール・ドーブ 1,500ml MAG [2013] アレクサンドル・バンAlexandre Bain Pouilly Fume Terre d'Obus 1,500ml 新品